Подмосковье рассчитывает занять второе место по производству сыров в РФ в течение двух лет

Источник: The DairyNews
Об этом в интервью ТАСС заявил глава Минсельхозпрода Московской области Андрей Разин, пишет The DairyNews.
Регион рассчитывает достичь поставленной цели благодаря реализации проекта "Сырный кластер".

"Основные меры поддержки позволяют нам увеличить производство сыра в Московской области. Сейчас регион занимает третье место в стране в этом плане. Мы рассчитываем в перспективе двух лет подняться до второго места", - сказал в беседе с ТАСС Андрей Разин, уточнив, что в 2017 году власти Подмосковья ввели новую статью возмещения капитальных затрат из регионального бюджета, предусматривающую возвращение 20% всех затрат на строительство сыроварен. Также правительством было принято решение о создании сырного кластера на территории региона.

Глава Минсельхозпрода Московской области уточнил, что документация на строительство кластера уже оформлена. В 2018 году начнется строительство инженерных коммуникаций. Общий объем инвестиций в сырный кластер составит порядка 1,5-2 млрд рублей.

Кроме того, в 2017 году региональное правительство впервые подготовило гранты для небольших сыроварен, которые только начинают бизнес или планируют расширяться: максимальный размер гранта - до 30 млн. рублей.

По оценкам Минсельхозпрода региона, в настоящее время Московская область занимает третье место в России по изготовлению сыров, в регионе производится 50 тысяч тонн продукции в год. Создание сырного кластера позволит увеличить объем минимум в полтора раза. В 2016 году производство сыра в России составляло 690 тонн.

Ранее сообщалось, что Подмосковные и швейцарские сыровары рассматривают возможности совместных инвестиций.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью