Поддельные молочные продукты нашли в Тверской области

Источник: tver.kp.ru
Эксперты управления Россельхознадзора по Тверской области в июле проверяли молочную продукцию из торговых точек Фировского района.

Лабораторные исследования, проведенные специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории показали, что некачественными оказался сыр «Голландский» жирность. 45% торговой марки «Ферма Босконе», производства «Производственная компания «Милк групп» - Белгородская область и творог жирность 9%, производства «Южский молочный завод» Ивановская область.

В обоих продуктах обнаружены растительные жиры и масла: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, что является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью