Под Борисоглебским началось строительство молокоперерабатывающего завода

Источник: http://yarreg.ru
Работы ведет генеральный подрядчик – компания «Асдор», уже построившая на территории района два молочно-товарных комплекса на 2400 коров каждый.
Производственные мощности завода рассчитаны  на переработку 350 тонн сырья в сутки. Крупнейшее в регионе предприятие будет отправлять потребителям пастеризованное молоко и кисломолочную продукцию в современной упаковке.

Для бесперебойной работы будущего гиганта на территории Ярославской области планируется построить еще 5 крупных молочно-товарных комплексов. С окончанием строительства завода на предприятии «Вощажниково» будет обеспечен полный замкнутый цикл производства – от заготовки кормов до отправки в торговые сети молочной продукции.

Молочное животноводство – приоритетная отрасль в аграрном секторе экономики региона. В структуре реализации продукции молоко занимает наибольший удельный вес – до 40 %. Основа развития отрасли – техническая и технологическая модернизация за счет строительства крупных комплексов промышленного типа и перерабатывающих производств.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью