Почти четверть выпускаемой молочной продукции в Магаданской области не соответствует гигиеническим нормам

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Магаданской области рассмотрели  на заседании противоэпидемической комиссиии вопрос предотвращения возникновения молочных вспышек кишечных инфекций и безопасности молочной продукции на территории области.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Магаданской области и ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области"  рассмотрели  на заседании противоэпидемической комиссиии вопрос предотвращения возникновения молочных вспышек кишечных инфекций и безопасности молочной продукции на территории области.

Они отметили, что  за последние 3 года в Магаданской области отсутствовали вспышки заболеваний пищевого характера, при которых факторам передачи возбудителя, явились молочные продукты, но это не повод для бездействия руководителей предприятий, обеспечивающих производство, поставки и реализацию молочных продуктов. Эпидемиологическая ситуация в отношении острых кишечных инфекций в Магаданской области по-прежнему остается напряженной, сообщает Управление Роспотребнадзора по Магаданской области.

Например, за последние 3 года удельный вес молочных продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, имеет тенденцию к увеличению: в 2005 г. - 17,5%; 2006 г. - 20,9% , 2007 год - 25,1%.

По итогам проведенных контрольно-надзорных мероприятий наложено 54 штрафа на общую сумму 129100 рублей, на 4 предприятия переданы материалы дел в суд, применены наказания в виде административного приостановления деятельности: минимолзавод "Сеймчан", торговый киоск на рынке "Урожай", городской молочный завод, КФХ "Эвелина".

Руководителям предприятий направлено 29 предписаний по устранению выявленных нарушений. Два вопроса о предотвращении возникновения молочных вспышек кишечных инфекций и безопасности молочной продукции на заводе "Сеймчан" рассмотрены на заседании санитарно-противоэпидемической комиссии при администрации муниципального образования Среднеканского района. За 9 месяцев 2007 года забраковано и уничтожено 90 партий молочных продуктов, которые по выявленным нарушениям признаны некачественными и опасными.

При проведении надзорных мероприятий выявлены нарушения, которые прямо или косвенно оказываю влияние на качество и безопасность молочной продукции: не своевременная уборка производственных помещений; нарушения в ведении технологических журналов; нарушения в заквасочном отделении; нарушения технологических процессов приготовления молочной продукции. Кроме того,  недостаточная материально-техническая база предприятий также влияет на качество продукции.

Особую тревогу  у гигиенистов вызывает молочная продукция, реализуемая на рынках. В текущем году были проведены многократные проверки всех рынков совместно с органами внутренних дел, налоговой инспекции и большинство нарушений было выявлено в реализации молочной продукции. По всем нарушениям приняты меры административного воздействия.

Источник: ИА Север ДВ

14.06.2024
Минфин внес в правительство РФ законопроект о введении прогрессивной шкалы НДФЛ. The DairyNews спросил у представителей отрасли и аналитиков, как введение новой системы НДФЛ может отразиться на работе бизнеса молочных предприятий. Эксперты считают, что значительных изменений для молочников ждать не стоит. При этом динамика роста зарплат в стране может снизиться, отмечают аналитики.
Читать полностью