Почти 1 тонну молочной продукции забраковали в Тульской области в 2021 году
Источник: tsn24.ru
Управлением Роспотребнадзора были проверены 354 объекта оборота молочной продукции в Тульской области за второй квартал текущего года.
В ходе проверки было найдено 26 нарушений. По ним составлены соответствующие административные протоколы. С реализации сняты 37,3 килограмм молочной продукции, которая не отвечала обязательным требованиям. Отметим, что за весь 2021 год забраковали 31 партию продукции массой 918,4 килограммов.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области, основными нарушениями стали: нарушения требований нормативной документации к контролю условий хранения продукции, нарушения требований к товаросопроводительным документам, подтверждающим прослеживаемость продукции.
Кроме того, проводились лабораторные исследования молочной продукции. Так, во втором квартале текущего года проверили 448 проб молока, сметаны, творога и сыра. По результатам исследований 3 продукта не соответствовали по микробиологическим показателям и 7 образцов сливочного масла по жирно-кислотному составу.Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки