По запрету экспорта пальмового масла пришли уточнения

Источник: The DairyNews
Под запрет попал пальмовый олеин и фасованное в короба до 25 кг пальмовое масло. Олеин - это жидкая фракция пальмового масла, которую получают после фракционирования. Для сложных жиров олеин активно используется. И заменить его нечем.
Мы, к слову, единственные в стране, у кого есть собственное фракционирование (сами делаем из пальмового масла олеин и стеарин), но олеина отдельно все равно покупаем много.   

В итоге. Тотального запрета все-таки нет. Пока. Пальмовое масло можно покупать. А по олеину будем ждать.   Ну и Индонезия может расширить ограничения на экспорт пальмового, если не снизятся цены на внутреннем рынке.   

А фасованную пальму мы импортозаместили уже лет 10 как, так что по этой позиции ограничения вообще не заметим.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью