По итогам января-октября 2021 года производство сыра в Ивановской области выросло в два раза

Источник: The DairyNews
По итогам января-октября 2021 года производство сыра в Ивановской области выросло в два раза, до 2,7 тысяч тонн. Выпуск творога за указанный период вырос на 2,6%, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального департамента экономического развития и торговли Ивановской области.
По итогам января-октября 2021 года производство сыра в Ивановской области выросло в два раза

Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий увеличилось на 29,6%.

«Это произошло благодаря модернизации производства, внедрению инновационных технологий, улучшению качества и расширению ассортимента продукции, а также за счет увеличения числа предприятий, занимающихся производством сыров», - говорится в сообщении ведомства.

В 2021 году в регионе также отмечен рост объема экспорта продукции пищевой и перерабатывающей промышленности с 1,3 млн до 2,3 млн долларов.

Кроме того, Пучежский сыродельный завод в 2021 году запустил новую производственную линию и планирует расширить ассортимент продукции с 50 до 70 позиций. На предприятии «Сырная долина» (ГК «РИАТ») новая производственная линия позволила на 40% увеличить выпуск продукции.

«Ощутимый экономический эффект компаниям приносит выставочно-ярмарочная деятельность, экономический блок облправительства совместно Российским экспортным центром прорабатывает вопрос продолжения поддержки в 2022 году. Продукция ивановских производителей не раз получала престижные награды на международных выставках, таких как World Food», - добавили в департаменте.

Ранее мы сообщали, что за 11 месяцев 2021 года ивановское предприятие «Аньковское» увеличило экспорт сыра почти вдвое. Если в 2020 году «Аньковское» экспортировало 250 тонн сыра, то в 2021-м – уже 550 тонн. Продукция поставляется в Казахстан, Киргизию. Об этом рассказала директор организации Ирина Грязнова.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews



24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью