По итогам 2021 года валовая продукция АПК в Ивановской области составила 19,6 млрд рублей
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах области составило 61,3 тыс. голов, в том числе 26 тыс. - поголовье дойного стада. Объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) составил 42,7 тыс. тонн. Объем производства мяса свиней увеличился почти в три раза по сравнению с уровнем 2020 года. Производство яиц во всех категориях хозяйств составило 443,9 млн штук. Объем производства зерна в весе после доработки в 2021 году составил 105,4 тыс. тонн, собрано 66,7 тыс. тонн картофеля и 34,3 тыс. тонн овощей. Объем отгруженных пищевых продуктов собственного производства (в действующих ценах) по итогам прошлого года составил 16,6 млрд рублей.
В 2021 году было произведено 19,6 тыс. тонн мяса и субпродуктов домашней птицы, 5,4 тыс. тонн колбасных изделий, 3 тыс. тонн сыра. В 2021 году в Ивановской области произведено 66,2 тыс. тонн хлебобулочных изделий и 3,3 тыс. тонн муки.
