По итогам 2019 года предприятия группы «Кабош» произвели более 70 тысяч тонн молока, – Дмитрий Матвеев

Источник: The DairyNews
По итогам 2019 года предприятия ГК «Кабош» произвели более 70 тысяч тонн молока. Об этом в интервью The DairyNews рассказал президент холдинга Дмитрий Матвеев.
По итогам 2019 года предприятия группы «Кабош» произвели более 70 тысяч тонн молока, – Дмитрий Матвеев

- Сегодня в день мы производим более 200 тонн собственного молока, которое полностью идет на сыр. Молоко принимается по внутреннему стандарту, который гораздо выше, чем российские требования к сырью, - рассказал он.

Дмитрий Матвеев также отметил, что предприятие наращивает производство, в основном, благодаря тому, что увеличивает показатель надоя на корову.

- «Слактис» возглавляет топ Псковской области с 2010 года, второе место в топе – у компании «Молочный ресурс», которая также входит в группу компаний «Кабош». Однако для нас региональные хозяйства не являются конкурентами. Мы, опять же внутри компании, ставим цели конкурировать с лучшими мировыми производителями, - добавил он.

Партнером Молочной карты DIA в регионе "Псковская область" является ГК Виатэк.


Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью