По итогам 10 месяцев объемы производства Буинского маслодельно-сыродельного комбината выросли на 50%

Источник: The DairyNews
За 10 месяцев этого года Буинский маслодельно-сыродельный комбинат увеличил объемы производства на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего  за этот период предприятие выпустило более 23 тысяч тонн продукции, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу АО «ЗМК».

Увеличение объемов производства стало возможным благодаря программе комплексной модернизации предприятия, которая началась в июне 2014 года в связи с тем, что  Буинский маслодельно-сыродельный комбинат вошел в состав АО «ЗМК». За четыре года Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат инвестировал в обновление своего буинского филиала  более 200 млн. рублей. Были построены несколько новых производственных цехов и камера для созревания сыров, рассчитанная на 500 тонн продукции.

Эти инвестиции позволили расширить ассортимент продукции и увеличить объём переработки молока за четыре года  почти в 4 раза - до 150 тонн в сутки. С 2014 года выручка комбината также выросла в 2 раза и составила 1,2 млрд. рублей в год. Численность сотрудников Буинского маслодельно-сыродельного комбината к 2018 году увеличилась на 52%. Средняя заработная плата сотрудников предприятия выросла в 1,5 раза.

Средняя заработная плата сотрудников АО «ЗМК» за десять месяцев 2018 года составила более 33 тысяч рублей, выплаты производятся в срок и без задержек.


03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью