Пищепром КБР в 2013 г. увеличил производство мяса и молока

Источник: interfax-russia.ru
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии в 2013 году увеличили производство мяса, молока и макарон, снижение наблюдается в производстве спирта, таковы данные предварительного анализа работы отрасли, произведенного Минэкономразвития КБР.

По данным ведомства, в 2013 году по сравнению с предыдущим годом планируется рост объема производства мяса на 30,6%, плодоовощных консервов - на 9,2%.

Также планируется рост объемов производства кондитерских изделий на 5,1%, хлебобулочных изделий - на 2,3%, молока - на 4,7%, сливок - на 20,3%, кисломолочной продукции - на 2,4%, сыра и творога - на 1,2%.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью