Петр Степанов: доверять исследованиям Роскачества можно

Источник: The DairyNews
Директор компании «Аланталь» в комментарии The DairyNews отметил – результаты проверки Роскачества соответствуют объективной ситуации на рынке.

– На мой взгляд, проверка Роскачества продемонстрировала объективный результат. Большое количество продукции выпускается крупными промышленными предприятиями, а там мониторинг качества на высоком уровне. Таким образом, доверять исследованиям Роскачества можно, – рассказал спикер.

По итогам всероссийского исследования молочной продукции, проведенного Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором, проверка коснулась творога, молока и сливочного масла. Впервые исследования каждой отобранной торговой марки проводились одновременно лабораториями обоих контрольно-надзорных органов. Как сообщили в Роспотребнадзоре, доля фальсификации молочной продукции немолочными жирами в России не превышает 8%.

Петр Степанов подчеркнул, что проверки, инициируемые надзорными органами, позитивно влияют на потребителя. А вредят спросу средства массовой информации, которые «неразумными невзвешенными заявлениями и передачами» попросту пугают покупателя молочной продукции.

– Побороть фальсификат поможет простая и эффективная мера – кратное увеличение штрафов в розничной торговле, – подытожил Степанов.

Свое мнение о результатах проверки высказал директор ООО «Ручейки» Игорь Кузьма. Эксперт считает, что результаты проверки молочной продукции занижены.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью