Пьеркристиано Бразалле - о молочной отрасли и вызовах, с которыми ей приходится справляться

Это урок для всего мира: копотенциал экономического и социального развития молочного хозяйства. Способность мирового молочного сектора преодолеть многочисленные перебои, с которыми он столкнулся в последние годы, от пандемии Covid-19 до войны в Украине, ясно показала его непревзойденную устойчивость. Ни один другой сектор не может одновременно решать эти крупные проблемы и реагировать на них в глобальном масштабе. Мы готовы и идем к успеху.

Один из моих главных выводов заключается в том, что в Индии вы не просто производите молочные продукты, вы живете молочными продуктами. По сути, в Индии молочные продукты - это образ жизни, культура, как ни в одном другом месте в мире.

Это четкое видение заставило Индию стать крупнейшим производителем молока в мире и в ближайшие годы стать еще более влиятельной благодаря динамичному сектору, постоянному внедрению новых технологий, инноваций и поддержке со стороны правительства всех уровней. Индийские политики действительно понимают, насколько стратегическим и решающим может быть процветающий молочный сектор, и как он может служить на благо страны.

Молочные продукты продолжают вносить существенный вклад в здоровое и устойчивое питание и продовольственные системы, а также обеспечивает питание, социально-экономический рост и средства к существованию, расширение возможностей женщин и экологическую устойчивость на глобальном уровне. Мировые лидеры должны принять это к сведению и поддержать молочный сектор правильной политикой и правилами.

Поддержка со стороны политиков и регулирующих органов будет ключом к тому, чтобы помочь мировым молочным продуктам противостоять глобальным ключевым движущим силам, влияющим на сектор: решение проблемы продовольственной безопасности и питания, повышение использования ресурсов и устойчивости, а также укрепление средств к существованию и развитию сельских районов.