Пандемия коронавируса стимулировала рост спроса на молокопродукты в Индонезии
Об этом говорится в официальном заявлении Индонезийской ассоциации предпринимателей, специализирующихся на продовольствии и напитках (GAPMMI).
В документе сказано пандемия коронавируса привела к смещению потребительских привычек населения страны в сторону увеличения спроса на молокопродукты, замороженную пищевую продукцию и специи. Вместе с тем потребление бутилированной воды, шоколадных кондитерских изделий и продуктов быстрого приготовления сократилось на 40%.
Ранее мы сообщали, что по данным гида «Молочная продукция: Индонезия», опубликованного федеральным центром «Агроэкспорт», потребление цельномолочной продукции в регионе официально оценивалось в 2017 году на уровне 13 млн. тонн (4,83 кг/чел в год). Отмечается, что по оценкам ФАО в 2020 году цифра выросла до 1,44 млн. тонн.