Паблик-ток «БИЗНЕС ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ» на Modern Bakery Moscow | Confex

Источник: The DairyNews
Только для владельцев пекарен, кондитерских и ресторанов! ПАБЛИК-ТОК «БИЗНЕС ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ» на Modern Bakery Moscow | Confex. 23 марта ● 11:00 – 17:00

● Как увеличить прибыль мини-пекарни? ● Технология производства ● Кондитерская витрина 2023 - какая она? ● Как создать сильный бренд пекарни и кондитерской ● Масштабирование бизнеса. Как понять, что пора и какой путь выбрать? ● Хлебный ресторан. Необычная концепция ресторана как источник привлечения гостей ● Антикризисные меры. Что предпринимают владельцы малого бизнеса? ● Будущее рынка пекарен и кондитерских в России

Владельцы бизнеса делятся опытом. Присоединяйтесь к дискуссии со спикерами:

·          Оксана Кузнецова, La Poste

·          Александр Васильев, «Хлебник»

·          Наталья Кононова, «Вкусные привычки от Натальи Кононовой», «Хлеб Да Винчи’К»

·          Ахмед Али-заде, «Зерно»

·          Олег Бородин, «Фамильная Пекарня» и «Пицца Гусь»

·          Лиза Батт, NIQA pâtisserie & café

·          Алла Комиссарова, La Princesse Choco и другие спикеры.

Подробнее >>> https://modern-bakery.ru/publictalk

Необходима предварительная регистрация на выставку.

Промокод - MB23-WZAMK

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью