США 20.09.2019

Овес для всех: "молочные" альтернативы расширяются в США

Источник: The DairyNews
Растительные альтернативы молоку расширяются в категориях сливок, йогуртов и мороженого. Скачок категории произошел текущим летом в США - ставку на продукты на основе овса сделали бренды Silk, So Delicious, Quaker и Malk.

Несмотря на то, что основную популярность тенденция потребления растительных альтернатив обрела на крупных рынках, таких как Нью-Йорк или Лос-Анджелес, овсяные напитки можно найти по всей стране. Их популярность привела к тому, что в категории вошли еще несколько компаний. В том числе старые бренды растительных продуктов Silk и So Delicious.

Quaker представила новые линейки  Planet Oat, Califia Farms, Mooala и Elmhurst.

Теперь бренды разрабатывают все больше молочных категорий для того чтобы предложить потребителю растительные альтернативы.

На прошлой неделе So Delicious представила линейку сливок, не содержащих орехи, молока, сои и глютена. Овсяные сливки, по мнению менеджеров компании, нацелены на обеспечения потребителей желаемым ассортиментом растительных альтернатив.

В июле эта же компания представила линейку йогуртов на основе овса с четырьмя разными вкусами. Каждая упаковка - ок. 80 ккал и без сахара.

Еще раньше бренд выпустил мороженое на основе овса.

Silk, известная своими хлопьями, в июле выпустила четыре вида овсяных йогуртов. 

Альтернативные продукты Malk предлагают как ореховые варианты, так и смеси: овес плюс миндаль, овес плюс пекан, овес плюс миндаль.

По оценкам компаний-производителей, рост категории вполне оправдан - он соответствует росту спроса и новые продукты легко находят свою полку, заполняя пока свободную нишу.
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью