Оренбургская область: Бугурусланская молочная кухня стала частной

Источник: ria56.ru
Предприниматель Валентина Горюхина взяла в свои руки молочную кухню в Бугуруслане. Вопрос стоял остро: либо закрыть кухню, либо передать её частнику по причине нерентабельности. На призыв мэрии откликнулась предпринимательница, которая не первый год работает в сфере общественного питания.

Как нам сообщили в администрации города, новая хозяйка молочной кухни собирается расширить ассортимент молочной и кисломолочной продукции. Причём, технология изготовления и оборудование по условию договора останутся прежними. А это значит, что живые бифидобактерии, которые и представляют особую ценность продукции молочной кухни, должны присутствовать в полном объёме. Мэрия собирается помогать предпринимателю в рекламе полезных для здоровья детей и взрослых продуктов через поликлиники.

До конца этого года 63 льготника будут получать детское питание бесплатно, а с первого января – так же, как и остальные, за деньги.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью