ООО «Правый берег» Алтайского края планирует строительство фермы на 760 коров

Источник: ap22.ru
За семь лет работы в ООО «Правый берег» вдвое выросли удои коров. Такие результаты обеспечила новая система кормления и содержания скота, а также работа сотрудников предприятия. При этом предприниматель Константин Симонов, владелец хозяйства, отмечает, что производство молока планирует развивать: в частности, в планах строительство фермы на 760 голов коров, беспривязного содержания.
ООО «Правый берег» Алтайского края планирует строительство фермы на 760 коров

ООО «Правый берег» образовано в 2015 году на базе АО им. Ленина. Актив выкупил предприниматель Константин Симонов для обеспечения сырьем своего молокоперерабатывающего завода «Холод» в Заринске.

– Когда мы пришли в хозяйство, здесь было 600 коров черно-пестрой голштинизированной породы, которые давали по 15 литров в день, и земли 5 тыс. га. Сегодня обрабатываем около 12 тыс. га, а надои выросли вдвое, – рассказывает исполнительный директор «Правого берега» Евгений Горбатенко.

Как же удалось добиться таких результатов? Новый собственник закупил немецкое доильное оборудование. Были капитально отремонтированы скотные дворы, восстановлен телятник. В 2017–2018 годах построены две новые фермы. На повышение продуктивности повлияли и изменения в кормозаготовке. На смену двум стареньким комбайнам приобрели новую производительную технику, построили 12 бетонных ям для хранения сочных кормов – сенажа и силоса.

– Ничего нового мы не придумали, просто немного наладили технологию заготовки кормов, – считает исполнительный директор.

– Мы стараемся скосить эспарцет и люцерну еще до цветения, чтобы в них больше было протеина, и собрать при влажности корма в районе 65%, – делится секретами главный зоотехник Алексей Карелин.

Он вспоминает, как пробовали выращивать кукурузу на зерно, но выяснилось, что она в этой зоне не вызревает, поэтому переключились на корнаж. Это законсервированная по технологии силосования масса, полученная из зерна или початков кукурузы. Корнаж позволяет сбалансировать корм по клетчатке и белку.

Кроме силоса, сенажа и корнажа коровы имеют на своем столе ячмень и жмыхи: рапсовый и льняной. И вот этого корма хватает, чтобы в среднем получать удои почти по 9200 кг на фуражную корову, из них 250 дают более 10 тыс. кг в год.

Но одного кормления мало, чтобы добиваться такой продуктивности. Нужно еще заниматься селекционной работой. В рамках программы оздоровления от лейкоза выбраковали за полтора года несколько сотен голов. А на их место хозяйство закупили более 400 нетелей, в основном в Свердловской области. Все животные с высоким генетическим потенциалом.

– На сегодня у нас нет ни одной головы КРС, у которой лабораторно обнаружен лейкоз. Думаю, мы победили это заболевание, – надеется исполнительный директор.

Чтобы избежать лишних травм у коров, их не водят на прогулки. Они только едят, лежат и производят молоко. За счет высокой продуктивности его себестоимость довольно низкая: около 18 рублей за килограмм. А реализует «Правый берег» с учетом повышенной жирности и белка свою продукцию по 33 рубля за килограмм.

Расширение производства

При такой рентабельности продаж можно думать и о расширении производства молока. И Константин Симонов уже дал соответствующее задание Евгению Горбатенко.

– Планируем построить ферму на 760 коров беспривязного содержания с доильно-молочным блоком «Европараллель», – говорит исполнительный директор. – Сейчас идет выбор оборудования. Скорее всего, будем брать немецкое или французское.

В результате поголовье фуражных коров в хозяйстве вырастет до 2 тысяч. Пропорционально увеличится и количество молодняка, а значит, придется строить телятники, откормочные площадки, силосные ямы.

В этом году, как потеплеет, начнутся земляные работы, а закончить инвестиционный проект Константин Симонов надеется в 2025-м.

Борьба за людей

Переход в доении на малолюдные технологии не случаен. Даже на обслуживание сегодняшнего поголовья требуется 30 доярок. Набрать еще десяток, когда стадо вырастет на треть, будет непросто.

– Люди не хотят работать в сельском хозяйстве, – жалуется Евгений Горбатенко. – Едут на вахту или устраиваются в РЖД. Между тем, платим хорошо. Доярки в среднем зарабатывают 28 тысяч, а при выполнении плана получают в конце года премии. Если работаешь с высокопродуктивной группой, то времени на дойку уходит больше, зато и зарплата выше.

Руководитель признается, что и с механизаторами тоже проблемы. Приходится агитировать из других хозяйств. Семьям, готовым работать, предоставляют жилье. Но желающих немного, так как хорошего тракториста и в своем хозяйстве ценят, его оттуда трудно выманить.

А молодежь в селе не задерживается.

– Тут один сотовый оператор собирается у нас строить вышку, чтобы обеспечить широкополосным Интернетом. Будем ему помогать строить, ведь в селе жизнь должна быть не хуже, чем в городе, – рассуждает Евгений Горбатенко.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью