ООО «Агропромышленный комплекс Шатурский» привлекли за кишечную палочку
Отбор проб проводился в целях мониторинговых исследований на показатели безопасности и соответствие продукции предприятия «Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию».
Согласно результатам микробиологических исследований смывов, взятых с технологического оборудования, выявлена кишечная палочка (E. Coli), что является следствием недостаточной мойки и дезинфекции технологического оборудования, а также отсутствия на предприятии должного лабораторного контроля.
В ходе микробиологических исследований готовой молочной продукции специалистами лаборатории были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП (колиформы)), а также превышение количества колоний мезофильных аэробных микроорганизмов и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что свидетельствует о микробиологической небезопасности готовой молочной продукции.
По фактам нарушения «Технического регламента на молоко и молочную продукцию», должностным лицом Управления в отношении Общества был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Материалы дела были направлены в Арбитражный суд Московской области для принятия решения о привлечении к административной ответственности.
При рассмотрении административного дела в суде представитель Общества не согласился с административным протоколом, аргументируя это тем, что юридическое лицо не является субъектом административного правонарушения: на предприятии имеется должностное лицо, которое несет ответственность за выявленные нарушения.
Суд не согласился с доводами ответчика, ссылаясь на то, что организация обязана контролировать исполнение работниками должностных инструкций и не освобождается от административной ответственности.
3 декабря Решением Арбитражного суда Московской области Общество было привлечено к административной ответственности по ст. 14.43 ч. 1 с наложением административного штрафа в размере 100 000 рублей.
Для устранения причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, Обществу вынесено представление.