Олонецкий молочный комбинат выпускает почти 50% всей молочки Карелии

Источник: gubdaily.ru
Выйдя в лидеры отрасли по итогам первого квартала, Олонецкий молочный комбинат (ОМК) по-прежнему сохраняет ведущие позиции, выпуская примерно половину всей молочной продукции в республике. Такие выводы можно сделать, сопоставив показатели ОМК и последние данные о промышленном производстве в Карелии в январе-апреле этого года, опубликованные Карелиястатом. За четыре месяца в регионе выпущено 7341,7 тонны обработанного молока, 605,7 тонны творога, 127,6 тонны сливочного масла и 22,5 тонны сыра. При этом ОМК, по данным предприятия, за эти четыре месяца выпустил 3173 тонны молока (43,2% от всего произведенного в Карелии), 302 тонны творога (49,9%), 60 тонн сливочного масла (47%) и 16 тонн сыра (71,1%).
Олонецкий молочный комбинат выпускает почти 50% всей молочки Карелии

Почти та же картина наблюдается и в разрезе апреля: вклад Олонецкого комбината в производство обработанного молока составил 43,4%, творога — 51%, сливочного масла — 49,8%, сыра — 63,5%, что говорит о том, что ОМК в первом месяце второго квартала остался крупнейшим молокоперерабатывающим предприятием Карелии. Несомненно, что то же соотношение сохранилось и в мае, хотя данные за этот месяц Карелиястат еще не публиковал.

Объемы производства на ОМК существенно выросли после молочного кризиса осени 2021 года, когда предприятие едва не остановилось из-за того, что было лишено значительной части сырья по приказу республиканских властей во главе с губернатором Артуром Парфенчиковым. Выстояв благодаря поддержке своих покупателей, массово писавших гневные комментарии в соцсетях и жалобы в Минсельхоз России, ОМК стал наращивать объемы производства. Если сразу после кризиса объемы переработки сырья на комбинате составляли в среднем 35 тонн в сутки, то в 2022 году они превысили 50 тонн, в январе 2023-го достигли уже 59, а в марте этого года — 68 тонн в день, что на 94% больше, чем в период молочного кризиса.

Значительный рост производства на ОМК помог не только удержать молочную отрасль в Карелии от падения на фоне остановки и консервации Медвежьегорского молокозавода и стагнации на петрозаводском комбинате «Славмо». Именно успехи ОМК способствовали тому, что молочная отрасль республики росла весь 2022 год и сохранила ту же тенденцию в 2023-м.

Этот факт отражен в упомянутом докладе Карелиястата о социально-экономическом положении в республике, где приведены лишь возросшие индексы совокупного производства молочных продуктов в республике в январе-апреле по сравнению с таким же периодом прошлого года — 103,7% по молоку, 126,7% по творогу, 107,9% по сливочному маслу и 107,8% по сыру.

Однако вместо того чтобы сделать растущее молочное направление одним из драйверов развития региональной экономики, правительство Карелии больше шести лет препятствует реконструкции и расширению производства на ведущем предприятии отрасли — Олонецком молочном комбинате. Под различными предлогами чиновники, включая Артура Парфенчикова, отказывают ОМК в возможности выкупить у республики арендованные здания и расширить производственные площади для установки дополнительного оборудования.

Для этого в разное время власти предлагали ОМК подготовить бизнес-план развития на ближайшее десятилетие и заручиться банковскими гарантиями для реконструкции, затем правительство несколько лет навязывало предприятию идею участия в сельском хозяйстве и покупки совхоза или фермы. Тем не менее после выполнения этих условий Артур Парфенчиков всякий раз делал вид, что не выдвигал никаких предварительных требований для продажи недвижимости, а в январе 2022 года дошел до того, что предложил ОМК построить себе новые здания.

Такая же судьба постигла и инициативу Минимущества Карелии, внезапно предложившего ОМК летом прошлого года, перед губернаторскими выборами, реализовать дорожную карту и понести существенные затраты для выкупа арендованных зданий. Однако сразу после выборов, когда миновала опасность неизбрания Парфенчикова из-за его отношения к местным производителям, чиновники дали понять, что не собираются идти ОМК навстречу и продавать здания.

Весной же этого года вместо помощи в реконструкции и расширении Олонецкий комбинат и его торговая сеть «Олония» без каких-либо реальных оснований подверглись со стороны налоговой и МВД массовым допросам сотрудников и двухдневной выемке документов, которая походила на самый настоящий обыск.

На основе хотя бы только этого краткого обзора действий властей Карелии в отношении ОМК можно сделать выводы об их реальном желании работать на развитие республики и ее экономики. Очевидно, что это желание зачастую декларируется лишь на словах, а вместо действий выливается в прямое противодействие.


18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью