Россия 23.07.2018

Ольга Ткаченко: внедрение ЭВС в молочной отрасли нужно было начинать постепенно

Источник: The DairyNews
Генеральный директор ЗАО «Томмолоко» считает, что по своей сути система электронной ветсертификации – механизм действенный, но неготовность рынка является существенным препятствием на пути к реализации основных целей «Меркурия». Об этом Ольга Ткаченко рассказала в интервью The DairyNews.

Вопреки тому, что с момента введения «Меркурия» прошло около месяца, тема среди аграриев актуальности не теряет. Россельхознадзор «держит руку на пульсе», регулярно предоставляя отчеты с итогами электронной ветеринарной сертификации. Интересной точкой зрения по этому вопросу поделилась генеральный директор ЗАО «Томмолоко» Ольга Ткаченко: эксперт отметила, что «Меркурий» мог бы стать работающим инструментом для борьбы с фальсификатом, но изначально неправильное внедрение системы поставило под вопрос достижение ожидаемых результатов.

– Россельхознадзор совершил ошибку, начав вводить правильную систему неправильно. Существует известная теория Джона Коттера, и самый первый и важный шаг в этой теории – убедить в необходимости изменений. Второй – продумать организационные моменты. Россельхознадзор этих шагов не сделал, людям изначально ничего не объясняли. На мой взгляд, был дан неправильный старт: работа не была организована системно, не была разбита на этапы, – прокомментировала Ткаченко.

Гендиректор агрохолдинга добавила, что многие производители и переработчики к внедрению этой системы с 1 июля были попросту не готовы.

– Было бы грамотнее начать с производителей молока, потом подключить переработчиков и торговые сети. С введением системы проявили себя вопросы, которые изначально продуманы не были. В первую очередь, речь идет о техническом аспекте. Кроме того, имеют место специфические нюансы в работе переработчиков, которые также не учитывались, – подвела итог Ольга Ткаченко.

Подробнее читайте в интервью с Ольгой Ткаченко в ближайшие дни на сайте www.DairyNews.ru

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью