Ольга Панова: говорить о росте экспорта пока рано
В беседе с The DairyNews Ольга Панова отметила, что на сегодня отрасль демонстрирует положительные тенденции, но при этом имеет место ряд вопросов, которые представляют собой потенциальные риски для будущего успешного развития молочной отрасли. Одним из них эксперт назвала наличие фальсификата на молочном рынке. По мнению Ольги Пановой, борьба с некачественной продукцией должна стать приоритетным направлением развития рынка.
– Если «хорошее» молоко отправится на экспорт, то что останется нам и нашим детям? Употребление некачественных продуктов оказывает серьезное воздействие на детский организм, вплоть до сокращения продолжительности жизни. Именно поэтому важно стимулировать рост потребления качественного молока и молочных продуктов, – рассказала Панова.
Как добавила эксперт, программа «Школьное молоко» способствует сохранению традиции потребления молока. В регионах, где реализуется Программа, потребление молока в среднем на 10% выше среднего потребления по России.
– Я считаю, что сегодня все же преждевременно говорить о росте экспорта. Важно обеспечить баланс производства и потребления на российском молочном рынке, это позволит обеспечить его стабильность и развитие, – заключила Ольга Панова.
