Олег Сирота: за три дня Сырного фестиваля продано более 40 тонн сыра и молочных продуктов

Источник: The DairyNews
«Чуть не плачу от радости, когда понимаю, что вы пришли и помогли нам! Причём так широко, как это может только русский человек! Вы не просто купили у нас продукты. Вы жали нам руки, говорили, что мы вам нужны», – написал Олег Сирота в своем микроблоге. Сыровар выразил благодарность всем посетившим сыроварню в минувшие выходные, сообщает The DairyNews.

– Еще в пятницу утром у нас было 30 тонн сыра и мы переживали: поддержите вы нас или нет? Как оказалось, переживали зря! В итоге за три дня Сырного фестиваля мы продали около 41 тонны сыра и молочных продуктов, 15 тонн хлебов, колбас и мяса. Это самый настоящий рекорд! – написал Сирота.

Как добавил сыровар, в течение фестиваля было куплено 7 тонн молока, творога, йогурта и молочных продуктов, около 8 тонн свежих сыров (Моцарелла, Буратта, Адыгейские и др), примерно 1,5 тонны сыра с голубой плесенью и 3 тонны с белой. Самым большим спросом пользовались полутвердые сыры, которых было продано около 11 тонн, следом по количеству продаж идут мягкие выдержанные сыры – 4 тонны, твердые – 3,5 тонны, прочие сыры – 3 тонны. 

– Чуть не плачу от радости, когда понимаю, что вы пришли и помогли нам! Причём так широко, как это может только русский человек! Вы не просто купили у нас продукты. Вы жали нам руки, говорили, что мы вам нужны. У всех нас теперь как будто крылья выросли! Хочется бежать на хозяйства и еще больше пахать, сеять. Это дорогого стоит! – поделился Олег Сирота в Instagtam.

Отдельную благодарность Сирота выразил губернатору Московской области Андрею Воробьеву и министру промышленности и торговли России Денису Мантурову. Вырученные от продажи продукции средства, по словам Сироты, будут направлены на досрочное погашение одного из кредитов.

Фоторепортаж с сырного фестиваля "Четыре года санкциям!" в Истре можно посмотреть здесь

Ранее мы писали о том, что российскому продовольственному эмбарго исполнилось четыре года – соответствующий указ подписал 6 августа 2014 года Президент России Владимир Путин. Под запрет попали мясо, колбаса, рыба и морепродукты, овощи, фрукты и молочная продукция из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Аналитик Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Екатерина Захарова считает, что влияние эмбарго на российский молочной рынок имеет ограниченный характер.


27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь