Олег Сирота: в битве с фальсификатом мы проигрываем

Источник: The DairyNews
Об этом владелец сыроварни "Русский пармезан" высказался на пресс-конференции «Молочный контроль: Фальсификат на прилавках», сообщает The DairyNews.

– В последние годы производство товарного молока выросло на 10%, наблюдается молочно-сырный ренессанс. Производство должно развиваться, но присутствие фальсификата на рынке тормозит этот процесс. Кроме того, падает цена на сырое молоко и молочный пожар разгорается все сильнее. Всему виной – импорт сухого молока и пальмового масла, – прокомментировал фермер.

Такая политика, по мнению Сироты, носит системный характер и сознательно губит отечественную промышленность. Борьбу за ЭВС фермер считает проигранной. Говорит, не смогли противостоять крупным компаниям, лоббирующим свои интересы.

– Молочному рынку нужны основательные механизмы в борьбе с фальсификатом, ужесточение ответственности. По-другому наше село мы не спасём, – заключил сыровар. 


27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь