Олег Сирота будет выпускать сыр «Единороссовский»

Источник: 360tv.ru
Подмосковный сыровар Олег Сирота, ставший на прошлой неделе лауреатом премии «Бизнес-успех», намерен производить сыр «Единороссовский».

По словам Сироты, на такую мысль его вдохновило решение подмосковного губернатора Андрея Воробьева ввести для сыроваров 20-процентные компенсации затрат на строительство.

«Это очень большая для нас поддержка. Губернатор создал нам благоприятные условия для развития. Подмосковье пока входит в тройку лидеров по стране, но, судя по темпам роста, мы однозначно выйдем через несколько лет на первое место. В честь такой поддержки, в честь того, что я пойду завтра за кредитом для расширения сыроварни и закупки нового оборудования (мы ставим себе сейчас цель — тонна сыра в день), учитывая то внимание, которое губернатор, правительство, фракция „Единая Россия“ в областной Думе оказывает развитию отрасли, я решил назвать сыр „Единороссовским“», — рассказал Сирота.

По словам фермера, это будет недорогой продукт, в котором будут возрождены традиции советского сыроделия. Сирота намерен использовать ряд рецептур и ГОСТов, существовавших в СССР.

Фирменным логотипом сыра будет медведь. Сирота анонсировал появление новой марки продукта на фермерских рынках весной. Он также пообещал скидку 20% членам «Единой России».

The DairyNews напоминает: власти Подмосковья будут компенсировать 20% затрат на капитальное строительство для производителей сыра, заявил во вторник в ходе ежегодного обращения к жителям губернатор Московской области Андрей Воробьев.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью