Около трети российского молока выдумано Росстатом
Источник: soyanews.info
Председатель правления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко рассказал об этом на днях, выступая в рамках Международного ветеринарного конгресса в Москве.
«У нас существует колоссальная проблема со статистикой, которая на сегодняшний день серьезно искажает ситуацию в отрасли», - заявил он.
По плановым показателям госпрограммы сегодня в стране должно производиться 37 млн т молока. При этом на практике, согласно официальной статистике, производится меньше 32 млн т молока, большую часть которого якобы дает имеющееся у населения поголовье.
По оценке же СОЮЗМОЛОКО, реальное производство молока в России составляет в лучшем случае 20 млн т, 13 млн т из которых идет на промышленную переработку, а 7 млн т приходится на хозяйства населения. Выходит, что чуть более трети отечественного молока существует только на бумаге чиновников.
Еще 9 млн т молока, по расчетам Даниленко, страна импортирует в виде различной молочной продукции. Тем самым почти компенсируется пресловутая статистическая прореха, что, впрочем, отнюдь не красит сложившуюся ситуацию.
Таким образом, заключает эксперт, наша самообеспеченность молоком находится на уровне всего 60%. Сегодня потребление молока в России в два раза ниже, чем в СССР, и значительно ниже аналогичного показателя развитых стран.
«Объективный факт: Советский Союз производил молока в 2 раза больше, чем мы на сегодняшний день производим в Российской Федерации, - цитирует SoyaNews представителя отраслевого союза. - Более того, Советский Союз был одним из крупнейших экспортеров молочной продукции в мире, а Россия сегодня является крупнейшим импортером молочной продукции в мире».
Как известно, в 1990-х гг. молочное животноводство пережило катастрофическое падение поголовья и объемов производства молока. Стартовавшая в 2006 году нацпрограмма и приток вложений в отрасль остановили падение объемов производства молока и молочной продукции. «К сожалению, остановить падение поголовья нам так и не удалось, - сетует Даниленко. - Мы компенсируем его за счет увеличения продуктивности».
Популярные темы
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью
11.09.2023
Dairy Index DIA вырос на две копейки
29.08.2023
Dairy Index DIA упал ниже 32 руб./кг
