Около 60% продукции банка еды благотворительного фонда продовольствия "Русь" – молочная продукция

Источник: The DairyNews
Об этом заявила управляющий директор благотворительного фонда продовольствия "Русь" Виктория Крисько в ходе пленарной сессии "Глобальная продовольственная безопасность: кто накормит растущее население планеты" Петербургского международного экономического форума, сообщает The DairyNews.
Спикер отметила, что в год Фонд получает от производителей около 5 млн кг продовольствия, которое направляется нуждающимся категориям населения.

–Около 60% продукции банка еды – молочная продукция, средний срок хранения которой 4-6 дней. В сотрудничестве с ведущими производителями продукции мы создали экспертный совет, в рамках деятельности которого мы стараемся корректировать политику в этой сфере: в частности, выступаем за то, чтобы производители, которые поставляют нам продукцию, были освобождены от НДС. Кроме того, Фонд ведёт работу с населением в области информирования о здоровом питании, ведь по приблизительным оценкам около 20% продукции уничтожается как остаток домашнего потребления, – рассказала Виктория Крисько.


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью