Около 30 тонн некачественного молока обнаружили в Кузбассе

Источник: gazeta.a42.ru
В региональном управлении Роспотребнадзора озвучили результаты проверок молочной продукции по итогам девяти месяцев года. В общей сложности исследовано около 2000 проб.

Так, на токсичные элементы и пестициды исследовано 239 проб, на фальсификат — 435, по микробиологическим показателям — 1 169. Как сообщили в Роспотребнадзоре, по итогам проверок продукции с химическими загрязнителями, антибиотиками и патогенной микрофлорой выявлено не было. При этом фальсификат, а также ряд других нарушений всё же были обнаружены.

— Приостановлена реализация 27 партий молока и молочной продукции объёмом более 29 тонн. Основными причинами приостановления реализации недоброкачественных молочных продуктов являлось: оборот молочной продукции, фальсифицированной жирами немолочного происхождения, наличие явных признаков недоброкачественности; отсутствие документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность; отсутствие соответствующей информации для потребителя; истечение сроков годности, установленных производителем, — рассказали в ведомстве.

В отношении производителей некачественной продукции, а также производителей и поставщиков приняты соответствующие меры. Юрлица и индивидуальные предприниматели оштрафованы на сумму свыше 500 000 рублей.

17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью