«Одоевский маслодельный завод» незаконно продлил срок годности молока

Источник: tulapressa.ru
В ноябре 2023 года управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело проверку в ОАЛ «Одоевский маслодельный завод». Во время анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов специалисты обнаружили незаконное изменение сроков годности.
«Одоевский маслодельный завод» незаконно продлил срок годности молока

Специалисты выявили, что предприятие произвело 49 кг пастеризованного молока. На них увеличили срок годности. 

За выявленные нарушения ОАО «Одоевский маслодельный завод» объявили предостережение.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью