Один из резидентов сырного кластера Подмосковья планирует представить пробную продукцию на следующей неделе

Источник: interfax-russia.ru
Резидент сырного кластера Подмосковья "Куршавальская сыроварня" планирует предоставить Минсельхозпрод области первые опытные образцы произведенного сыра на следующей неделе, сообщил исполняющий обязанности руководителя ведомства Сергей Воскресенский.

"Сейчас у нас два резидента работает: Дмитровский (компания "Сыровар" - ИФ) и "Куршавальская сыроварня". Сыроварня обещала уже на следующей неделе привезти нам первые опытные образцы своего сыра", - сказал Воскресенский журналистам в пятницу.

Он уточнил, что технологи второго резидента - компании "Сыровар" завезли на площадку уже 60% оборудования и ждут готовности начала производства.

"Первая опытная партия сыра (второго резидента - ИФ) ожидается в декабре этого года", - отметил Воскресенский.

Символичная закладка памятных капсул в основания предприятий сырного кластера ("Сырной долины") состоялась в июле 2019 года в Дмитровском округе. Его резидентами стали пять компаний, которые построят шесть заводов. Предполагается, что кластер заработает на полную мощность в конце 2022 года.

20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь