Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,5%

Источник: mcx.gov.ru
По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 1 февраля суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 48,57 тыс. тонн, что на 4,5 % (2,07 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,5%
Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике.  

Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 17,67 кг, что на 0,84 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Ленинградская, Калининградская, Пензенская, Липецкая, Тульская, Владимирская, Кировская, Калужская, Белгородская, Вологодская, Воронежская, Рязанская, Московская, Свердловская области, Краснодарский край, республики Карелия, Крым и Удмуртия. В этих регионах получено более 20 кг молока в расчете на корову.
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью