Новые подходы в технологии производства сыров и кисломолочных продуктов: профессионалы делятся опытом
Источник: The DairyNews
ООО "Русан плюс" совместно со специалистами компании IFF*, проводит семинар, который будет проходить в г Казань 19 апреля 2023 года.
На семинаре будут представлены продукты компании и рассмотрены способы использования заквасочных культур для приготовления сыра, творога и кисломолочных продуктов. В ходе мероприятия участники получат консультации от профессионалов, смогут попробовать продукты на дегустации и обменяться опытом.
*Danisco c 2021 входит в международную группу IFF
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки