Новые молокоперерабатывающие производства открываются на Камчатке

Источник: kamchat.info
В селе Мильково в крестьянско-фермерском хозяйстве Сергея Маркова и в МУП «Быстринское СХП» в селе Эссо введены в эксплуатацию модульные молочные цеха производительностью до 1 тонны переработки молока в сутки каждый.
«Население Мильковского и Быстринского районов теперь может приобретать свежую молочную продукцию (молоко пастеризованное, творог, сливки) приготовленную из молока, произведенного непосредственно в хозяйствах. В дальнейшем в планах обеих предприятий расширение ассортимента вырабатываемой продукции за счет освоения технологий производства кисломолочной продукции (сметана, йогурты, ацидофилин, ряженка и другие кисломолочные напитки)», - рассказали в министерстве.

В ведомстве отметили, что модульные минизаводы по переработке молока и производству молочной продукции приобретены с учетом господдержки, которая осуществляется в рамках  подпрограммы «Развитие животноводства» государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Камчатского края на 2014-2018 годы».

«В ближайшее время жители еще одного района - Усть-Камчатского также смогут приобретать свежую молочную продукцию предприятия ООО «Крутобереговское», которое с учетом государственной поддержки приобрело модульный минизавод мощностью 0,5 тонн перерабатываемого молока в сутки. В настоящее время на предприятии заканчиваются пуско-наладочные работы и оформление разрешительной документации», - рассказали в министерстве.

Кроме того, бюджетные средства перечислены в рамках госпрограммы и Олюторскому району. Сейчас местные власти проводят работу по отбору получателя субсидии на приобретение молокоперерабатывающего минизавода, сообщает пресс-служба краевого правительства.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью