Новые молочные продукты России и мира в ноябре 2022 года
РОССИЯ
“Виола” представила новый бренд
При помощи нового бренда Creamburg компания рассчитывает реализовать полный потенциал продаж.
- В созданном нами городе Creamburg живут люди, обладающие изысканным вкусом, ценящие традиции и при этом идущие в ногу со временем. Мы стремились таким образом передать, что в нашей продукции современные продуктовые решения объединяются с вековым опытом производства молочной продукции высочайшего качества, – рассказала Наталья Ивакина, руководитель категории «Сыры и масло» ООО «Виола». – Герб с венчающей его короной – символ королевского вкуса, а также рыцарства, предписывавшего соблюдать кодекс поведения и чести. Для нас этот кодекс выражен в обязательстве поддерживать безукоризненное качество наших продуктов.
В общей сложности компания начнет поставлять в СНГ более 20 ассортиментных позиций. Продукция Creamburg для стран СНГ будет производиться по тем же стандартам, что и российский ассортимент Viola, сохранит высокое качество, исключительный вкус и премиальное позиционирование.
Агросила запустит йодированную сметану
«Агросила-Молоко» будет выпускать сметану жирностью 20%, обогащенную йодом, сообщила компания.
Производство запустят в текущем месяце. Как пояснили в компании, в процессе изготовления нового продукта одновременно с заквасочной культурой будут вносить компонент йода – 5 граммов на тонну готовой сметаны.
«По вкусу продукт не отличается от обычной сметаны, а в 100 граммах содержится 50 мкг йода. Эту сметану можно употреблять каждый день, ограничениями являются болезни, при которых йод противопоказан», – уточнили в компании.
ЗМК расширил линейку детского творога
Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат расширил линейку творога для детей двумя новыми вкусами — малина и ананас. В их состав входят нормализованное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов и кусочки замороженных фруктов или ягод.
Сам творог производится по технологии ультрафильтрации.
Высокобелковые йогурты от Дамате
«Молочный комбинат «Пензенский» (входит в группу компаний «Дамате»), крупнейший переработчик молока в Пензенской области, представил новинки молочной продукции – высокобелковые ложковые йогурты, сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК. Преимущество новых продуктов - самое низкое содержание жира среди ложковых йогуртов «Молком», а также высокое содержание белка. Первыми поступили в продажу йогурт высокобелковый натуральный без фруктово-ягодной основы 2,1% жирности и йогурт высокобелковый с фруктово-ягодным наполнителем «манго-папайя» 1,8% жирности.
Getbrand представил дизайн упаковки сыров "Экомилк Сыроварня"
"Экомилк Сыроварня" - это новая линейка твердых и полутвердых сыров в портфеле бренда "Экомилк" для тех, кто ценит вкус и стремится получать удовольствие от сыра. В отличие от сливочного сыра "Экомилк", "Сыроварня" на "Платформах роста" располагается на территории "Удовольствия", в качестве основной и "Индивидуальности" как вспомогательной, создавая ценностное предложение для таких сегментов аудитории как Гедонисты, Амбициозные и Независимые.
Компания Экомилк решила выделить производство сыров из свежего молока в отдельную линейку, где были бы сыры с добавленной стоимостью. Дизайнерам важно было дифференцировать ее от базовой линейки сыров Экомилк. Самым правильным решением в данной ситуации стало вывести эту линейку в отдельный саббренд - “Экомилк Сыроварня”.
Дизайнеры Getbrand предложили компании остаться в ее фирменном темно-синем цвете, чтобы создать преемственную группу. Для фона использовали окрашенную в темно-синий цвет разделочную доску, в которой есть окошко для демонстрации сыра. На окошко поместили контрастную ромбовидную марку, достаточно распространенную в этой категории, чтобы передать марочность и фирменность продукции.
Обновление упаковки сыров “Милье”
По заказу группы компаний "Русагро" в агентстве Vozduh разработали новый дизайн упаковки для сыра "Милье", который выпускается под зонтичным брендом "Я люблю готовить".
Главная цель редизайна упаковок - уйти от «гурманской завышенности» сыров «Милье» и сделать линейку более демократичной. Также было необходимо с помощью элементов дизайна подчеркнуть связь марки с зонтичным брендом «Я люблю готовить». Чтобы сделать бренд более понятным широкой аудитории, мы отказались от использования в дизайне ситуации «изысканного потребления» сыра в качестве винной закуски и заменили её на простые и лаконичные фуд-решения: бутерброды, завтраки, перекусы, салаты и так далее, - рассказали в агентстве.
Премиальная ряженка от ГК «Агропромкомплектация»
Премиальная торговая марка ГК «Агропромкомплектация» «Ближние горки» расширяет ассортимент молочной продукции, представив ряженку 3,2% жирности.— Как и другая молочная продукция торговой марки, новинка отгружается для реализации в светонепроницаемой упаковке из экологичного материала, сохраняющей свежесть и органолептические свойства продуктов, — отмечает производитель.
МИР
Глубокский молочноконсервный комбинат выпустил сгущенное молоко с кокосом
Глубокский молочноконсервный комбинат (Беларусь) выпустил новую продукцию – молоко сгущенное с сахаром и кокосом "Кокосовая сгущенка". Продукт упакован в тубу по 160 грамм.
Глубокский комбинат выпускает сгущенное молоко в классических жестяных банках 380 гр, а также в тубах, которые позволяют легко и удобно дозировать продукт. Кроме традиционного сгущенного молока, в ассортименте производителя есть сгущенное молоко с пастой арахиса, с какао, с ароматом черри - бренди "Вишня в шоколаде", со стевией, с фруктозой.
Huhtamaki представила экологичную упаковку для мороженого ICON®
Изготовленная на 95% из возобновляемого биоматериала, упаковка ICON® сочетает запатентованное барьерное покрытие Huhtamaki на водной основе с картоном, сертифицированным SFI. Это позволяет потребителям в Северной Америке отправлять в переработку контейнеры и крышки для мороженого так же, как и другие бумажные и картонные изделия.
Энн О’Хара (Ann O’Hara), президент Huhtamaki North America, отмечает: “Упаковка для мороженого ICON® показывает, что мы можем перейти на бумажные форматы упаковки и альтернативные устойчивые барьеры без ущерба для функциональности упаковки, например структурной целостности в цепочках поставок замороженных продуктов. Внедряя инновации и уделяя внимание таким ключевым факторам, как устойчивость к конденсату, мы показали, как материалы на бумажной основе могут стать жизнеспособной альтернативой пластику”.
Виски со сливками
Бренд виски Screwball в США выпустил новую лимитированную серию алкогольного гоголь-моголя. Напиток сочетает в себе фирменный виски и гоголь-моголь, приготовленный из 100% молочных сливок премиум-класса. В напитке сочетается фирменный пикантный вкус Skrewball с любимым праздничным вкусом сливочного и пряного гоголь-моголя с нотами корицы и ванили. Президент Skrewball Whiskey Карл Карлсон (Carl Carlson) сказал: “Виски Skrewball известен тем, что ломает стереотипы благодаря инновационным вкусам и ингредиентам премиум-класса, поэтому мы знали, что это естественный следующий шаг по продолжению продвижения категории ароматизированных виски”. Гоголь-моголь Screwball содержит 14,75% алкоголя и доступен в течение ограниченного времени в некоторых розничных магазинах по всей территории США.
Альтернатива “голубому сыру”
Английский бренд веганских сыров Violife, принадлежащий Upfield, выпустил Vegan Blue - альтернативу голубому сыру с добавлением “прожилок” спирулины для придания аутентичности.
Виктория Слейтер, глава Violife в Северной Европе, сказала: “В Violife мы сосредоточены на том, чтобы помочь нашим клиентам провести любые праздники с новыми вкусами и текстурами. Наш инновационный Vegan Blue станет прекрасным дополнением к любой рождественской сырной доске”.
Функциональный напиток против холестерина
Финская компания Raisio добавила новый вкус йогуртового напитка в свою линейку Benecol, продуктов снижающих уровень холестерина. Йогурт со вкусом лимона и меда Benecol содержит растительные станолы, которые, как доказано, снижают уровень холестерина. Йогурт также содержит витамины В1 и С для поддержки иммунной системы. По данным бренда, один йогуртовый напиток Benecol в день может снизить уровень холестерина у потребителей на 7-10% всего за две-три недели.
Мятные сливки в праздничной упаковке
Starco Brands объявила, что линейка Whip shots пополнится новым мятным ароматом. Дэвид Дрейер, исполнительный директор Starco Brands, сказал: “Праздники не за горами, и мы рады выпустить новый мятный аромат продукта как раз вовремя, чтобы потребители могли насладиться им со своей семьей и друзьями. Whipshots содержит 10% алкоголя и не требует охлаждения. Продукт будет доступен для покупки в избранных магазинах США.
Инновации в упаковке
Компания Berry разработала более экологичное решение для упаковки норвежского производителя мороженого Diplom-Is’ Royal, заменив предыдущие контейнеры компании на более низкоуглеродные. Это позволяет в процессе сортировки отходов на мусороперерабатывающих заводах быстро идентифицировать контейнеры для вторичной переработки.
Высокобелковый пудинг
Компания Nomadic Dairy представила два высокопротеиновых пудинга со вкусом ванили и шоколада. Каждая 200-граммовая банка будет содержать 20 г белка, а также низкий процент жиров. Бетан Майлз, бренд-менеджер Nomadic Dairy, сказала: “Потребительский спрос на высокобелковые продукты значительно расширился. Независимо от того, ходят ли люди в спортзал или нет, эти протеиновые пудинги представляют собой функциональное, но легкое и вкусное дополнение к любому питанию на ходу”.
Смузи с белком от Danone
Danone North America добавила в ассортимент бренда Two Good три новых смузи для потребления "на ходу".
Чтобы снизить содержание сахара, бренд использует ультрафильтрованное молоко, технология производства которого удаляет из молока большую часть натуральных сахаров. Также компания использует живые культуры для ферментации. Продукт выпускается в трех вариантах: ягодный, клубнично-банановый и персиковый.
Коктейли по мотивам печенья
GNC объединилась с Girl Scouts of the USA, чтобы выпустить новую лимитированную серию протеиновых коктейлей, вдохновленных печеньем Girl Scout, Adventurefuls. Работая вместе с 2020 года, GNC и Girl Scouts создали ароматизированные продукты с палитрой вкусов, вдохновленной печеньем Girl Scout. Новый протеиновый коктейль со вкусом карамельного брауни в настоящее время доступен в розничных сетях и в онлайн-каналах.
Трюфели с маскарпоне
Производитель сыров Schuman Cheese вошел в категорию трюфелей, запустив новинку - трюфели Delve с маскарпоне, которые готовятся из итальянского сыра и натурального экологически чистого шоколада.
Поделитесь вашей новинкой, отправив материал на tk@dairynews.today!
