Новые молочные и альтернативные продукты России и мира в январе 2022

РОССИЯ

«Снежок» в новом формате упаковки от «Лактис»

Компания «Лактис» вывела на российский рынок ацидофилин «Снежок» в новой упаковке эколин объемом 200 мл.

«Сегодня на молочной полке ацидофилин вряд ли составит конкуренцию популярному йогурту или традиционному кефиру. Тем не менее, у ацидофилина есть огромный потенциал – этот суперпродукт идеально вписывается в актуальную потребительскую тенденцию «забота о здоровье» — уверены в компании.

«Виола» продолжает развивать ассортимент сыров

Компания «Виола» начала выпуск свежего мягкого сыра моцарелла. Продукт будет представлен в двух вариантах упаковки: большой шарик весом 130 г и 15 шариков общим весом 120 г.

Мягкий сыр от КФХ Александра Корепанова

Сегмент сыров продолжает привлекать и небольших производителей: КФХ Александра Корепанова в Республике Удмуртия вывела в продажу мягкие сыры собственного производства

— Мы рады сообщить о выходе нашего нового продукта - сыр мягкий «Мувырский»! Сыр готовится по технологии всем известного Адыгейского сыра, является одним из самых простых и потому полезных кисломолочных продуктов, — отметили на предприятии.

Компания Foodland расширила линейку плавленых сыров ТМ «Радость Вкуса»

В дополнение к линейке компания решила предложить потребителям сладкие решения: в ассортимент добавлен плавленый сыр со сливочно-сладким вкусом и кокосовой стружкой, а также сыр «Шоколадный брауни» с нежной текстурой. Оба продукта выпускаются в ванночках объемом 180 г.

Семикаракорский сыродельный комбинат представил выдержанный сыр под ТМ «Король Севера»

Новинка производится в круглых головках массой 4.9кг, а также в виде фасованных брусочков весом 180гр.

— Свое название сыр получил благодаря своим характеристикам – выдержанный, твердый, верный высоким стандартам сыроделия. Он созревает более 60 суток в специальном латексном покрытии. Благодаря этому теряет больше влаги, приобретает более плотную консистенцию, красивую корочку и ярко выраженный сливочный вкус, дополненный легким оттенком пряности и остроты. На срезе сыр имеет ровный нежно-кремовый цвет, присущий выдержанным сырам, без глазков, — так описали новинку представители комбината.

Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» начал выпуск сыра Томино ди Капра из козьего молока

Линейка козьих сыров «АгриВолги» расширяется – на магазинных полках появится сыр Томино ди Капра.

В течение года наш холдинг смог запустить целую линейку продуктов из козьего молока: само козье молоко, а также три сыра.

— Наш опыт оказался успешным, тоггенбургская коза дает прекрасное молоко. Сначала мы освоили выпуск продукта «Молоко козье пастеризованное», а теперь с интересом изучаем и начинаем применять на практике различные рецептуры сыров из козьего молока. Сыр Томино ди Капра - наша очередная находка. На первом этапе сыр будет не органический, но после прохождения сертификации сыр получит маркировку «органический», — отмечает коммерческий директор холдинга «АгриВолга» Сергей Ключников.

«Русагро Масло» представило профессиональную линейку сливок для HoReCa

Под брендом «Я люблю готовить» PROFESSIONAL выпускаются сливки объемом 1 литр для канала HoReCa. Продукт поставляется в кафе, рестораны, гостиницы.

— Рецептура и высокое качество изделия остались без изменений. Сливки жирностью 10% и 20% не отсекаются и не сворачиваются при нагревании, а наш крем для взбивания 33% имеет самую высокую устойчивость к расслоению и самую быструю скорость взбивания по сравнению с аналогами от ключевых конкурентов, — комментируют в группе компаний.

ТМ "Ермолино" (Калужская область) выпустила молоко 3,2% в новом дизайне упаковки

Сметана от «Ближние Горки» — теперь и 20% жирности

Торговая марка «Ближние Горки» (принадлежит ГК «Агропромкомплектация») продолжает расширять портфель премиальной молочной продукции и представляет новинку — сметану жирностью 20%.

— Новый продукт производится исключительно из свежих сливок, обладает густой консистенцией и нежным вкусом. Сметана «Ближние Горки» выпускается в светонепроницаемой матовой упаковке с ярким дизайном, что сразу выделяет ее на продуктовой полке. Объем продукта оптимальный —300 г., — комментируют в компании.

«Рузское молоко» — специально для «Азбуки вкуса»

Эксклюзивно в Азбуке вкуса доступна специальная молочная коллекция от «Рузского молока»:

— Мягкий творог 8%

— Простокваша 3,2-4%

— Бифилайф 3,2-4%

— Творог рассыпчатый 9%

— Творог рассыпчатый 18%

— Эти продукты заметны на полках сразу. Мы взяли за основу рисунки Карины Кино и создали яркие дизайнерские упаковки для каждого продукта. Едва ли можно перепутать их с нашей основной коллекцией. Наоборот, вы узнаете новинки по атмосферным изображениям, — обращаются представители компании к потребителям.

МИР

Глубокский молочноконсервный комбинат предложил сгущенное молоко в новой упаковке

Как отмечают на предприятии, сгущенное молоко с сахаром и какао 7,5% жирности, а также сгущенные сливки с сахаром 19% жирности уже доступны в магазинах в новых упаковках. Оба продукта предлагаются в фасовке дой-пак объемом 280 гр.

«Савушкин продукт» «переодел» традиционные молочные продукты и творог

Производитель решил использовать более современные шрифты и сделать саму упаковку более лаконичной. При этом у продуктов с фруктовыми и ягодными вкусами были дополнительно выделены ягоды и фрукты на этикетках.

— В этот раз мы освежили дизайн линейки традиционных молочных продуктов и творогов. Чтобы упаковка радовала вас, когда вы видите ее в магазинах, мы сохранили родные сердцу образы: свежесть, щедрость, натуральность, счастье и уют, — отмечают на предприятии.

А линейку йогуртов «Савушкин. Легкий» производитель дополнил двумя новыми вкусами: абрикос-манго и лесная ягода. Линейка также представлена в новом дизайне.

Кисломолочный напиток на основе пахты от «Минского молочного завода №1»

Напиток «Масленка» ТМ «Славянские традиции» доступен в двух вариантах: со вкусом «Груша-лен-злаки» и без наполнителей, обогащенный бифидобактериями.

Производитель отмечает, что польза кисломолочного напитка на основе пахты «Масленка» заключается в натуральности его состава, с добавлением пребиотиков и пробиотиков. Он богат кальцием, магнием, марганцем, фосфором, железом, йодом и прочими микроэлементами.

ОАО «Милкавита» предложит быстрорастворимое молоко

Гомельское ОАО «Милкавита» запускает производство быстрорастворимого молока. В его основе — сухое молоко, которое предприятие выпускает уже давно, уточняет начальник цеха по производству сухого молока и масла Алеся Борисенко

— Если сейчас для приготовления конечного продукта воду нужно подогревать, то при использовании быстрорастворимого молока подойдет вода комнатной температуры. По вкусу и качеству такое молоко не будет уступать натуральному, а процесс растворения займет 10–20 секунд, — рассказывает специалист.

На начальном этапе «Милкавита» будет выпускать быстрорастворимое обезжиренное молоко. По мере модернизации оборудования появится возможность изготавливать продукт с различным процентом жирности.

Чай, кофе или сливки? Все вместе — в новом продукте от Copper Cow

Производитель выпустил ограниченную партию напитка, предлагающегося в праздничной упаковке – продукт позиционируется как подарок на Лунный Новый год, или Tết, как его называют во Вьетнаме.

Фактически, это смесь из цейлонского чая и вьетнамского кофе в дрип-пакетах, в упаковку также входят порционные пакетики со сгущенным молоком. Такая смесь, отмечает производитель, делает напиток мягким на вкус и современным.

Молочная новинка от сети Domino's: молочный коктейль с беконом

Компания Domino's Japan представила коктейль Bacon Shake, состоящий из жирного мороженого, хоккайдского молока и бекона.

По словам создателей новинки, она имеет сладко-соленый вкус. В обычной версии продукт доступен по цене 680 иен, вариант со взбитыми сливками будет стоить 730 иен: помимо того, что коктейль сам по себе является достаточно экспериментальным продуктом, в него предлагается макать кусочки пиццы.

Альтернатива сывороточному протеину от Natreve

Natreve запустила в продажу сывороточный протеиновый порошок, представляющий собой альтернативу обычному сывороточному протеину, выпускаемому молочными компаниями. Производитель использует обозначение Animal Free: сырье для продукта поставляет Perfect Day, входящие в состав белки производятся путем ферментации. 

Максимально шоколадный и карамельный Magnum

В новых рецептах производитель мороженого Magnum решил не экспериментировать с базовыми вкусами, взяв за основу карамель и шоколад, но взять свое в текстурах и контрасте: оба продукта в линейке покрыты двойным слоем глазури, мороженое в карамельной глазури с хрустящими хлопьями из коричневого сахара контрастирует с шоколадной глазурью и слегка соленым привкусом. Мороженое с шоколадной глазурью также содержит внутри прослойки из карамельного соуса и двойной слой молочного и темного шоколада.

Молочные продукты для здорового сна от Premier Protein

Белковые коктейли, предлагаемые производителем, включают в себя молочные пептиды с расслабляющими свойствами, а также комплекс из 12 витаминов и минералов, в том числе магния и цинка, которые оказывают успокаивающее действие на организм, отмечают в компании.

Параллельно с продвижением самих продуктов, производитель напоминает потребителям о важности вечерних «ритуалов», которые помогают настроиться на отдых. В том числе, рассказывают, что одним из них вполне может стать чашка любимого молочного коктейля.

Сыры от Malta Dairy Products Ltd. — ставка на традиции

Malta Dairy Products Ltd., производитель свежих молочных продуктов, дополнил свой ассортимент двумя новыми сортами: Ġbejna Moxxa и Ġbejna Sagħtar u Kosbor. Компания решила предложить виды сыров, которые распространены именно на Мальте и хорошо знакомы местным жителям.

Новый Ġbejna Moxxa, изготовленный из 100% мальтийского пастеризованного коровьего молока, представляет собой универсальный небольшой по размеру сыр с мягкой и кремообразной текстурой, он подходит как для употребления с крекером или хлебом, так и для приготовления пищи. Другой продукт, Ġbejna Sagħtar u Kosbor, полутвердый, с характерным средиземноморским вкусом тимьяна и кориандра.

Компания не зря обращается к традициям: она гордится тем, что является единственной местной компанией, предлагающей безопасные молочные продукты на мальтийском рынке уже более 80 лет.

Как связаны молоко и ласточкино гнездо? Знают в Vinamilk

Еще одно решение, которое выпустила вьетнамская молочная компания Vinamilk под Лунный Новый год, (тот самый вьетнамский Tết).

Интересен и сам формат упаковки, и то, как его позиционирует компания: и в рекламных роликах, и в описании активно отмечается, что этот продукт (набор из нескольких упаковок молока высокого качества) является отличным подарком, который покажет близким, что вы не только хотите их порадовать, но и заботитесь об их здоровье.

Более того, оригинальным дополнением становится то, что в рецептуре используется экстракт ласточкиного гнезда. Также в продукт добавлены витамины А, D3, K2 и селен.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews