Новозеландская Fonterra увеличит мощности по производству молочного порошка

Крупнейший новозеландский молочный концерн анонсировал планы строительства нового гигантского завода по производству молочного порошка в Саутленде.
Крупнейший новозеландский молочный концерн анонсировал планы строительства нового гигантского завода по производству молочного порошка в Саутленде. По словам управляющего компании Эндрю Феррьера (Andrew Ferrier), новый объект, оснащеннный самыми современными технологиями, будет способен перерабатывать свыше 15млн. литров молока в день. «Завоевание новых вершин в ингредиентном секторе мировой молочной промышленности является частью нашей глобальной стратегии», - подчеркнул Феррьер. Он считает, что несмотря на некоторое снижение мировых цен молочной продукции, совокупный спрос на молоко продолжает ежегодно расти не менее чем на 3%, благодаря молочному буму в Азии и Южной Америке. Наряду с цельным сухим молоком, сухим обезжиренным молоком и пахтой новая фабрика будет специализироваться на производстве чеддера, рафинированной и пищевой лактозы, сывороточно-альбуминного сыра, казеина, безводного молочного жира и концентратов сывороточного белка.

--------------------
Fonterra –пятая молочная компания мира и крупнейшая в Новой Зеландии. Основана в 2001. Ежегодный оборот около $8 млрд. Экспорт составляет 95% объема. Множество филиалов и совместных предприятий заграницей. Широко известны: Anchor (масло и молоко), Mainland (сырная продукция), Tip Top (мороженое), йогурты Yoghurt-2-Go, Calciyum, De Winkel, Fresh and Fruity, Metchnikoff, и другие бренды.

Источник: FoodNewstime.ru
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью