Новосибирская область: литр молока подскочил в цене на 2 рубля с начала сентября

Источник: ngs.ru
Средняя цена литра пастеризованного молока выросла в Новосибирской области до 38,4 руб.
По данным Новосибирскстата за 28 октября, средняя розничная цена литра питьевого пастеризованного молока 2,5–3,2 % жирности составила 38 руб. 39 коп., при этом еще 2 сентября его цена была на уровне 36 руб. 20 коп., то есть за два осенних месяца она успела вырасти на 2 рубля, или на 6 %. Наиболее резкий скачок произошел в неделю со 2 по 9 сентября — с 36,2 руб. до 37,76 руб.

Литр стерилизованного молока 2,5–3,2 % жирности вырос в цене на 5 %, поднявшись с 49 руб. 36 коп. в начале осени до 52 руб. 3 коп. в конце октября. Здесь также в период со 2 по 9 сентября цена подскочила резче всего — на 1 руб.

Цены выросли почти у всех производителей сектора — с августа цены повышались уже несколько раз, отмечает Lenta.ru. Например, в X5 Retail Group (магазин «Пятерочка») молоко подорожало за два месяца на 7–15 %, причем наценка сетей компании за этот период не увеличивалась.

Поставщики объясняют этот процесс увеличением себестоимости продукции и издержек производства. Конечной причиной является прошлогодний рост цен на зерно, пишет интернет-издание, добавляя, что самая острая фаза роста цен пройдена и в ближайшее время его темпы замедлятся.
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью