Новгородский фермер: В России нет культуры пития молока

Источник: www.pryamayarech.ru
Новгородский производитель молока среди причин падения производства в отрасли видит культурную составляющую.
Новгородский производитель молока среди причин падения производства в отрасли видит культурную составляющую. Об этом было заявлено сегодня, 3 апреля, на совещании по проблемам производства молочных продуктов в Новгородской области.

По словам исполнительного директора ассоциации «Производители молока Новгородской области», председателя правления СПК «Левочский» Хвойнинского муниципального района Александр Федоровский в России нет традиции пить молоко.

— Можно привести массу примеров того, что в России отсутствует культура пития молока. Нет рекламы этой продукции, нет приучения к культуре пития молока всех граждан, начиная с детских садов и школ, — заявил Александр Федоровский.

По словам другого производителя, компании «Лактис», по собственной инициативе предприятие запустило социальную рекламу молока.
— Мы сейчас начали акцию по популяризации молока. У нас висит рекламный щит, где написано, что ребёнок должен выпивать по 2,5 стакана молока в день. Мы издаём газету, где рассказываем, сколько нужно употреблять молочных продуктов беременным женщинам, детям, взрослым, — рассказывает Равиль Даутов.

При этом он отметил, что только силами предприятий популяризацию молока не поднять.

Отметим, в настоящее время в Новгородской области отмечается спад в производстве молока. Сельхозтоваропроизводители видят в этом и экспансию белорусских товаров, отсутствие грамотной поддержки со стороны государства, износ оборудование и отсутствие молодых кадров на селе, фальсификация молочной продукции.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью