Россия 24.10.2019

Николай Власов: молочная отрасль готова к ЭВС лучше других отраслей

Источник: The DairyNews
Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов отметил, что молочная отрасль готова к электронной ветеринарной сертификации. По словам Николая Власова молочная отрасль показывает лучшие результаты подготовки к ЭВС, чем другие отрасли прежде, пишет The DairyNews.

"Мы вошли в стадию арифметического роста количества электронных ветсертификатов, - заметил Николай Власов. 

В октябре 2019 года количество электронных ветсертификатов вырастет до 40 млн в месяц, после 1 ноября до 80 млн в месяц, после полного перехода на ЭВС более 100 млн ветсертификатов. 

Лидером по количеству электронных ветсертификатов среди российских регионов является Московская область. 

Николай Власов отметил, что на сентябрь 2019 года ветсертификаты оформляют почти 8 тыс. молокоперерабатывающих предприятий. В обороте молочной продукции, по данным Россельхознадзора, участвует не менее 27 тыс. хозяйствующих субъектов. 

В числе задач, которые необходимо реализовывать в ближайшем будущем, Николай Власов отметил переход к обязательному сквозному контролю баланса жира и белка в готовой молочной продукции и сырье для переработки. При этом Николай Власов подчеркнул, что Россельхознадзор не хочет травмировать рынок нововведениями до конца года, в период предпраздничной торговли.

27.03.2023
В России сложился профицит производства молока и переработчики ищут новые рынки сбыта. Каким образом они осваивают молочный рынок Казахстана, как на это реагируют местные трейдеры и чем для республики может обернуться засилье дешевого российского сырья разбирался корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов.      
Читать полностью