Николай Сомов: «Для увеличения производства молока Самарскому региону нужен новый завод...»

Источник: vninform.ru
Выполняя задачу по увеличению производства молока в Самарской области, необходим комплекс мер, заявил депутат губдумы и директор ЗАО "РОСБИ" Николай Сомов 18 ноября на круглом столе "Проблема дефицита сырого молока в Самарской области и пути ее решения".

"По данным статистики, за последние четыре года рост потребления молока и молочной продукции составил 4%, в то время как производство сырого молока выросло на 8%. Однако это общая картина. Рост производства товарного молока (то, что произведено на предприятиях) за последние четыре года составил 47,8%, - отметил Сомов. - Такому росту способствовали принятые в Самарской области программы развития молочных хозяйств".

Однако область находится далеко от параметров самообеспеченности. "В настоящее время потребление молока в регионе составляет 240 кг на человека, что на 100 кг меньше, чем рациональная норма потребления, к которой стремится регион, - рассказал депутат. - Логичный вывод - нам необходимо строительство еще одного молочного завода".

Вторая мера - ускоренное развитие молочного производства. Она отзывчива на инвестиции, что уже показали прошедшие четыре года. Кроме того, Николай Сомов предлагает поддерживать и развивать формат семейных ферм. Третье направление - поддержка существующих ферм. "В комплексе этой работы молочная отрасль будет развиваться и расти", - считает он.

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь