Несмотря ни на что, жизнь продолжается! Интервью с Аделем Хайруллиным, генеральным директором ГК "Красный Восток"
Адель Айратович, расскажите о пути, по которому Вы пришли в сельское хозяйство. Насколько этому способствовало то, что это, фактически, семейное дело? Насколько сложным было становление?
— Если говорить непосредственно о сельском хозяйстве, это то, чем наша семья занималась в последние 240 лет (все это известно благодаря генеалогическому дереву, которое усердно составлял мой дауати). Мой дедушка работал в Казанском Государственном Аграрном Университете, дауани – главный агроном ТАССР по сахарной свекле, папа и дядя выпускники того же Аграрного Университета.
Молочным бизнесом мы начали заниматься в 2004 году, когда мой папа Айрат Хайруллин построил в чистом поле первые 4 мегафермы в Татарстане (тогда шведская компания ДеЛаваль в ведущем мировом журнале, который обозревает молочную отрасль, назвала их Американским проектом в Татарстане). Мы с моим старшим братом Булатом, нам тогда было по 12-14 лет, пошли работать в родной Алькеевский район, сначала скотниками, затем доярами, а после телятниками. Сельское хозяйство — это то, чем я занимаюсь последние 18 лет с удовольствием, и я живу этим делом.
"Красный Восток" — холдинг с впечатляющей историей и одно из наиболее успешных агропредприятий Татарстана. Что помогло компании стать одним из ведущих игроков региона? В чем секрет?
— Этому способствовало три фактора: непреодолимое упорство отца-основателя агрохолдинга "Красный Восток" и вера наших сотрудников в успех компании семьи Хайруллиных. Нужно понимать, что наше предприятие создавалось в самых южных районах Татарстана (Алькеевском и Алексеевском), которые исторически подвержены наибольшему количеству засушливых годов. И спустя 18 лет, преодолев такие события, как кризис 2008-2009 годов, жесточайшая засуха 2010, 2012 годов, которые повторились в 2021 году, мы продолжаем работать и развиваться. Мой дядя в 2011 году рассказывал нам с Булатом про Продовольственную программу СССР, которую приняли в 1982 году на внеочередном Пленуме ЦК КПСС. Ее преамбула начиналась со слов «Данная программа разработана в целях преодоления последствий тяжелейших засух 1972 и 1974 года…». Представляете, СССР в течении 10 лет не смог преодолеть последствия этих засух!
Какой динамики ожидаете по итогам этого года? Приходилось ли проводить выбраковку и оставлять наиболее продуктивных животных, если да, как это повлияло на объем производимого молока?
— Вынужденную выбраковку мы проводили по низкопродуктивным животным в 2021 году, когда из-за засухи произошло резкое сокращение кормов и одновременно резко выросла цена по покупным кормам, что и вынудило нас сократить часть низкопродуктивного поголовья.
Какие способы улучшения продуктивности и генетического потенциала КРС используете? Каких результатов удалось достичь?
— В 2020 году мы на полностью перешли на искусственное осеменение, исключив воспроизводство при помощи быков. Важную роль в этом сыграли наши руководители по воспроизводству стада и наш главный вет.врач. Благодаря принятию их решений мы получили более качественное управление стадом по части отелов и правильности его движения.
Как организована переработка? Куда направляется молоко, производимое фермами "Красного Востока", какой процент перерабатывается на Алексеевском молочном заводе? Не планируете ли развивать собственную переработку и дальше, если нет, то какие факторы останавливают?
— Мы работаем с группой различных молочных заводов, а доля собственного Алексеевского молочного завода составляет только 18-20%. АМЗ занимается в основном сушкой молока и производит СОМ, СЦМ, ЗЦМ и сливочное масло. Пока АМЗ ежедневно принимает до 80-100 тонн молока. В планах увеличить его до 150-200 тонн ежедневно. Мы сторонники того, чтобы каждое отделение бизнеса работало над собственной эффективностью.
Руководство таким большим предприятием, со множеством направлений работы, — это серьезный и очень тяжелый труд. На Ваш взгляд, какими качествами и умениями должен обладать руководитель такого крупного агрохолдинга? Что помогло Вашему отцу, в свое время, стать уважаемым, авторитетным человеком в молочной отрасли и эффективным управляющим?
— Я думаю, оптимизм и упорство (смеется). Мой папа всегда говорил и верил, что успех нашей страны напрямую зависит от ее продовольственной безопасности, как в молочно-мясной, так и в растениеводческой продукции. Как только этот критерий будет достигнут на 100%, перед нами будут открыты очень широкие перспективы. «Сынок, нефть добывать и продавать ее за границу всегда найдется много желающих, а вот вкладывать в родную землю, к сожалению желающих маловато», — говорил папа. Видимо поэтому он согласился с предложением правительства РФ, МСХ РФ создать и возглавить Ассоциацию производителей молока России. Наша компания "Красный Восток Агро" сразу же стала площадкой по обучению многих инвесторов промышленному молочному производству. К нам ежегодно приезжали десятки делегаций со всех областей. Многие из которых возглавляли губернаторы и региональные министры. Папа был всегда открыт и стремился к тому, чтобы как можно больше людей ознакомились с нашими первыми проектами, не боялся делиться своим опытом. Он говорил, что они наши единомышленники, а не конкуренты.
Был ли у Вашего отца какой-то свой девиз, который проходил красной нитью через все, что он делал? И есть ли какой-то личный девиз у Вас, какие-то ключевые принципы, которыми Вы руководствуетесь в работе?
— Да, их было несколько. Отец всегда говорил «Используй то, что под рукой, а не ищи себе другое», что касается генетики и селекции — «От осинки не родятся апельсинки». «Главный закон механики — не мешай технике работать» и «Несмотря ни на что, жизнь продолжается»!
Чем Вы особенно гордитесь и что обязательно хотели бы показать участникам Автопробега, который мы проводим в честь Айрата Хайруллина и в память о нем?
— Что мы развиваемся в соответствии с реалиями и требованиями современного рынка, открыты к сотрудничеству и новшествам, как делал папа.
Ваши пожелания участникам Автопробега, у которых будет уникальная возможность увидеть все достижения "Красного Востока" своими глазами?
— Сил и оптимизма. Я всегда говорил, что сельское хозяйство — это единственная отрасль, особенно молочное животноводство, где никто не является друг другу конкурентом (в негативном смысле этого слова). За три года, которыми я и моя команда плотно работаем в этом бизнесе, я нигде еще не видел такой взаимовыручки и поддержки. Тот уровень доверия и взаимной поддержки, который существует в животноводстве РФ, больше похож на цеховое братство, нежели на конкурентов.
Мы работаем в сложных условиях, независимо от нашей географической локации. Смотрите сами: Пермь, Киров, Удмуртия и Ленинградская область славны своими племенными хозяйствами, но их географическое расположение не дает им доступа для выращивания своих зерновых в достаточном количестве. Татарстан, Ульяновск, Самара, Саратов находятся в регулярном «прессинге» от засухи. Подмосковье и Ленинградская область имеют сильные хозяйства, но они всегда находятся в зоне риска, исходящего от бурного роста девелопмента этих областей. И все мы одинаково ограничены в трудовых ресурсах.
Но мы каждый день с утра до ночи работаем, превозмогаем и трудимся над продовольственной безопасностью и независимостью страны!
Благодарим за интервью!
Источник фото: business-gazeta.ru