Немецкие диетологи: школьное молоко не «гут» для перекуса
Клубничное, ванильное молоко или какао, которые предлагают в школах, содержат слишком много сахара и калорий. Дети, которые употребляют его в качестве перекуса, теряют аппетит к школьной еде. Диетолог Мерле Шмидт-Гален рассказывает – в конечном счете ванильное или клубничное молоко представляет собой обычное молоко с сахаром.
– Если мы много говорим о здоровом питании и ведем работу в этом направлении, то нет ни одной причины поддерживать сладкое молоко, – прокомментировала эксперт.
Некоторые школы Германии (die Wilhelm-Lehmbruck-Schule, die Agathaschule, die Albert-Schweitzer-Schule und die Augustaschule) по разным причинам уже перестали предлагать детям молоко. В этих пяти учебных заведениях вместо молока дети могут получить воду. Ученики других школ по-прежнему употребляют молоко.
За изменение программ школьного молока выступают правительства Берлина и Бранденбурга – там тоже считают, что из детского меню должно быть исключено сладкое молоко.
– Имидж школьного молока не должен очерняться, ведь молоко по своей сути – полезный и вкусный продукт. Но становиться заменой основному приему пищи оно не должно, – заключила диетолог Мерле Шмидт-Гален.
Реформы детского питания были приняты в начале текущего года и в России. Напомним, Роспотребнадзор разработал ряд новых санитарных правил для организации питания детей. В новых СанПиНах оговаривается запрет для школьников приносить с собой приготовленные дома блюда.
