Россия 02.12.2022

Нам интересно, как коллеги из Узбекистана решают вопрос комфортного содержания коров — Лариса Цветкова, АО «Племзавод Родина»

Источник: The DairyNews
В интервью The DairyNews Лариса Цветкова, главный юрисконсульт АО «Племзавод Родина» (Вологодская область), рассказала, какой опыт специалисты предприятия хотели бы перенять у коллег из Узбекистана в рамках Молочной Олимпиады 2023 и какими наработками племзавод может поделиться с коллегами по отрасли. Предприятие строит новый современный кормоцех за 300 млн рублей, продолжает работу над обновлением поголовья и стремится наращивать эффективность, несмотря на проблемы с поставками комплектующих.

Лариса Валентиновна, «Племзавод Родина» — достаточно крупный производитель молока, располагающий производственной базой из 10 молочнотоварных ферм, 10 телятников и двух кормоцехов. Возможно, что-то у вас изменилось?

— Да, два кормоцеха, которыми мы располагаем, это уже устаревший тип производства: по технологии, мощности и размерам. Сейчас возводим современный кормоцех, который планируем открыть в мае-июне будущего года. Здесь будет огромная производительность 8 тонн в час. Мы закупили новое австрийское оборудование. Часть оплаты провели до начала февраля 2022 года, и последний транш уходит прямо сейчас. Оборудование уже привезено на территорию России.

Уточните, пожалуйста, какова цена вопроса?

Стоимость оборудования 1 млн 800 тыс евро, половину сумму оплатили из собственных средств и еще взяли кредит. Строительство цеха обойдется в 300 млн рублей, возводим его за счет собственных средств.

Какое поголовье молочного стада на предприятии и какой объем сырого молока предприятие производит в год?

Молочное стадо – 2450 голов коров голштинской породы. Объемы производства молока в 2021 году составили 20 380 тыс тонн.

С каким количеством хозяйств, и в каких регионах уже работаете в области продаж племенного КРС? И какие дальнейшие планы?

Мы продаем быков-производителей и нетелей голштинской породы. Среди наших покупателей хозяйства из нашей Вологодской области, Татарстана и Башкирия.

Отмечу, что для нас важно удерживать собственное поголовье на одном уровне, чем мы занимаемся уже пять лет. Поэтому мы ежегодно продаем только 50% от 2450 голов КРС, остальное оставляем для собственного воспроизводства. Мы вообще работаем в этом направлении для обновления стареющего стада и получения молока. Таков наш план.

Племзавод планирует наращивать объемы молока?

Конечно, поэтому нужно убрать все причины, которые мешают это сделать. Для этого мы наращиваем стадо и используем все современные методики производства сырого молока, установили роботизированные фермы компании DeLaval. Но в связи с известными событиями у нас возникли проблемы с комплектующими, например, с заменой счетчиков в роботах.

Наши замечательные специалисты их отремонтировали, но насколько счетчиков хватит… Мы сделали заказ комплектующих во многих фирмах, но пока вопрос не решен. Нам предложили замену на отечественное оборудование, но в холодную погоду оно замерзает, не видит соски вымени. Для нас все это большая проблема.

«Племзавод Родина» примет участие в Молочной Олимпиаде впервые?

Да, ранее мы там не присутствовали!

Что Вас, ваше предприятие заинтересовало в Молочной Олимпиаде?

Во-первых, это очень интересно! Во-вторых, это уникальная возможность для знакомства с работой коллег, в-третьих, это возможность поделиться своим опытом, который мы приобрели за годы работы. Поэтому мы решили воспользоваться моментом и принять участие в таком интересном международном мероприятии. Думаю, что нам это поможет в нашей дальнейшей работе.

В рамках Молочной Олимпиады участники посещают, в том числе, местные заводы и фермы, а что вам было бы интересно посмотреть на фермах у коллег?

Мне очень интересно, как обустроен комфорт для животных в Узбекистане, где жаркий климат. Хотелось бы узнать, как там борются с тепловым стрессом КРС, поскольку у нас существует проблема с вентиляцией кровников в летний период, учитывая, что два года подряд у нас стояло жаркое лето. Недостаточный комфорт негативно влияет на объемы производства молока, поэтому нам необходимо принимать серьезные меры для вентиляции ферм.

Каковы ожидания от предстоящего мероприятия?

Здесь будет присутствовать большое количество производителей молока, от которых можно узнать много нового и набраться опыта. Возможность личного контакта для нас очень важна и, я думаю, только нам на пользу. Уверена, что почерпнем для себя какие-то новшества, связанные, как я выше сказала, с организацией комфортных условий для животных. Мы наглядно увидим, как в Узбекистане содержаться животные, как их защищают от теплового стресса и каковы в стране надои.


Мы ждем всех на Молочной Олимпиаде 2023, с 21 по 26 мая 2023 года, в Ташкенте. Мероприятие пройдет в отеле Hilton Tashkent City, в одном из самых колоритных, красивых и современных мест города!

Регистрация на мероприятие доступна на официальном сайте Молочной Олимпиады ПО ССЫЛКЕ.


Справка: Молочная Олимпиада — одно из крупнейших в мире мероприятий, которое ежегодно собирает сотни представителей мировой молочной индустрии. За 13 лет работы Молочная Олимпиада объединила более 11000 участников молочной отрасли со всего мира.

Главная цель Молочной Олимпиады — определение перспектив мирового молочного рынка, оценка существующих отраслевых проблем, прогноз тенденций, которые будут оказывать наиболее сильное влияние на отрасль, а также поиск новых возможностей.

FAQ

Чем Молочная Олимпиада отличается от других мероприятий?

— Разнообразием аудитории, а значит, широтой возможностей. Помимо участия в деловой программе, важных практических семинаров и дискуссий, вы получаете возможность познакомиться с представителями ведущих предприятий, выдающихся хозяйств и компаний, предлагающих передовые решения и разработки. Обмен опытом, укрепление сотрудничества, установление новых связей и зарождение новых грандиозных проектов — все это возможно и доступно всем, кто приедет с нами в Ташкент в мае 2023 года. Мы не отбираем участников по критерию влиятельности, важности и статусности. Для нас главные критерии — открытость, экспертность, умение мыслить критически, задавать важные и острые вопросы — как себе, так и другим участникам!

Какой процент программы занимают рекламные выступления?

— Для нас важно, чтобы все доклады были экспертными, транслировали точку зрения специалистов, информировали о наиболее важных проблемах, приносили пользу и провоцировали на обсуждение. Поэтому, в отличие от многих других мероприятий, наши спикеры не делают рекламных выкладок. Помимо этого, они не платят за выступление — спикером Молочной Олимпиады можно стать только на бесплатной основе. Главное тут — желание передавать и преумножать знания и опыт — как свой, так и других участников и быть профессионалом, любящим свое дело.


13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью