На Ставрополье свыше 20 должностных лиц молокозаводов привлечены к административной ответственности

Источник: regnum.ru
В Ставропольском крае по итогам проверок молокоперерабатывающих предприятий, которые проводились Роспотребнадзором с начала 2008 года, к административной ответственности за выявленные нарушения привлечены свыше 20 должностных лиц, сообщили корреспонденту ИА REGNUM 5 июня в территориальном управлении Роспотребнадзора.

В Ставропольском крае по итогам проверок молокоперерабатывающих предприятий, которые проводились Роспотребнадзором с начала 2008 года, к административной ответственности за выявленные нарушения привлечены свыше 20 должностных лиц, сообщили корреспонденту ИА REGNUM 5 июня в территориальном управлении Роспотребнадзора.

Специалисты ведомства провели ряд лабораторных исследований проб молочной продукции заводов, по результатам которых признано "не соответствующей гигиеническим нормативам" 0,8% от всей проверенной продукции.

Кроме того, Роспотребнадзор обратился в суд с заявлением о приостановлении деятельности молокоперерабатывающего предприятия ОАО "Молоко", расположенного в городе Нефтекумске.

"Осенью прошлого года ОАО "Молоко" было закрыто по решению суда из-за выявленных нарушений. Позже деятельность этого предприятия была возобновлена. Однако при его повторной проверке, проведенной специалистами Роспотребнадзора в мае текущего года, было выяснено, что не все нарушения устранены. Так, на предприятии не созданы условия для дезинфекции фильтрующих материалов после их применения, нарушена поточность технологического процесса", - пояснили в Роспотребнадзоре.

По данным территориального управления Роспотребнадзора, в настоящее время в Ставропольском крае из 25 существующих молокоперерабатывающих предприятий работает 21 предприятие, остальные закрыты, часть из них - на ремонт. "На трех молокоперерабатывающих предприятиях проводятся ремонтные работы и работы по приведению производств в порядок. Четвертое предприятие не работает, поскольку оно сейчас решает вопросы сырьевой базы. Закрытие всех этих заводов никак не связано с проверками Роспотребнадзора", - пояснили в ведомстве.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью