На «Сырных рядах» в Ивановской области предложат качественную продукцию фермеров и предприятий

Источник: The DairyNews
11-12 сентября в Иванове будут работать «Сырные ряды». Свою продукцию представят более 20 производителей сыра из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской, Тамбовской и Ярославской областей, а также Республики Татарстан, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

На ярмарке будут представлены разные сорта сыра – от молодых до выдержанных, среди них «Пармезан», «Голландский», «Российский», «Тильзитер», «Грюйер», «Халуми», «Моцарелла», «Сулугуни», «Чечил», «Фета», «Рикотта», «Буррата», «Качотта», «Камамбер» и другие. Будут и продукты из козьего молока.

Кроме сыров на мероприятии также можно будет приобрести масло, творог, молоко и молочные продукты, ремесленные колбасы и мясные деликатесы, мед, ягоды, кондитерские изделия, произведенные в фермерских хозяйствах и на предприятиях.

Местом проведения станет площадка со стороны набережной у ТРЦ «Серебряный город». Время работы «Сырных рядов» – с 10.00 до 18.00.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью