На одном из крупнейших молокоперерабатывающих предприятии Беларусии перед технологами ГК «СОЮЗСНАБ» была поставлена задача расширить ассортимент выпускаемого сыра Фету «Аристей»

Источник: www.advis.ru
Для решения задачи была предложена ВАД Пикантный (Оливки) DelAr 10.05.206 S. Добавка вносилась в рассол, в который расфасовывается сыр.
В результате проведенных тестовых выработок и дегустаций, продукт был одобрен и внедрен в производство. ВАД Пикантный (Оливки) DelAr 10.05.206 S придает сыру пикантный, изысканный вкус. Благодаря содержанию в добавке натуральных частиц оливок, продукт приобретает дополнительные полезные питательные свойства.
20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь