На Москву и Московскую область приходится 9% от общего объема переработки молока в России

Источник: The DairyNews
Согласно данным Центра изучения молочного рынка (DIA), в Топ-10 регионов-лидеров по переработке молока, первую строку рейтинга занимают Москва и Московская область: объем переработки составил 1,8 млн тонн. Это 9% от общего объема переработки молока в стране, передает информацию The DairyNews.
На Москву и Московскую область приходится 9% от общего объема переработки молока в России

Аналитики DIA также отмечают, что во всех регионах десятки выросли объемы переработки молока. Исключением стала Республика Башкортостан, где переработка снизилась на -11,3% и Воронежская область (-7,4%). 

Из первой десятки ушла Омская область, где переработка снизилась на 4% до 456,2 тыс тонн молока. Омская область спустилась на 15 позицию по объемам переработки молока. В то же время в ТОП-10 переработчиков вошла Свердловская область (10 место), где объем переработки вырос на 27% в 2018 году до 600 тыс тонн.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью