На Кубани создают условия для появления современных животноводческих комплексов

Источник: yugtimes.com
В регионе создают условия для появления современных животноводческих комплексов с высокотехнологичным оборудованием. Если за последние 5 лет производство молока в крае выросло на 15%, то уже к 2030 году перед животноводами региона стоит задача увеличить объемы производства на 35%.

Краснодарский край входит в тройку регионов по производству молока, а по объемам питьевого молока находится на первом месте в общероссийском рейтинге. На Кубань приходится более 80% такой продукции, произведенной сельскохозяйственными организациями в Южном федеральном округе.

Согласно статистике, все предприятия региона вместе производят порядка 1,5 миллиона тонн молока в год. Прошлый результат края соответствовал этому уровню. С начала текущего года произведено 1,153 миллиона тонн молока, что ниже показателей прошлого года на 30,8 тысячи тонн (2,6%). Основной объем молока был произведен в сельхозпредприятиях - 68%, на долю личных хозяйств населения пришлось 25,3 %, на долю крестьянских хозяйств - 6,6%. Стоит отметить, что производство молока уменьшилось в сельхозпредприятиях и крестьянских хозяйствах, в хозяйствах населения осталось на уровне прошлого года. Таким образом, пока на одного жителя края в год приходится 245 кг молока собственного производства. Однако для полной самообеспеченности региона этого объема недостаточно. Необходимо ежегодно получать около 2 миллионов тонн молока. Для этого молочным хозяйствам нужно будет увеличить темпы роста. Если за последние 5 лет производство молока в крае выросло на 15%, то уже к 2030 году перед животноводами региона стоит задача увеличить объемы производства на 35% - до 2,1 миллиона тонн.

Чтобы достичь этого показателя, в отрасли молочного животноводства сейчас ведется работа сразу по нескольким направлениям. Во-первых, необходимо нарастить дойное стадо. В 2020 году на Кубани поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 10 тысяч. Хотя по численности коров край входит в Топ-10 регионов страны, он уступает самому себе в показателях начала 1990-х годов. Планируется не только увеличить численность коров, но и продолжить работу по повышению молочной продуктивности, в том числе благодаря улучшению генофонда.

Другим направлением развития являются строительство новых молочных комплексов и модернизация действующих, а также обеспечение их кормовой базой. Кроме того, необходимо совершенствовать меры государственной поддержки.

На данный момент представителям отрасли доступны несколько направлений помощи.

Мерами господдержки могут воспользоваться инвесторы, которые осуществляют строительство или модернизацию молочных комплексов. Во-первых, они получают льготы по налогу на имущество, а на федеральном уровне им доступно кредитование по пониженной ставке в размере до 5% годовых. Кроме того, можно вернуть из бюджета до 25% прямых понесенных на строительство молочных комплексов затрат.

Производители молока также могут рассчитывать на государственную поддержку. Так, они получают субсидии на возмещение части затрат на приобретение кормов для молочного крупного рогатого скота. Для такой помощи на текущий год в краевом бюджете предусмотрено 443 миллиона рублей.

С 2020 года в животноводстве работают новые направления поддержки. Субсидии предоставляются на прирост численности молочных коров, возмещение части затрат на приобретение семени племенных быков-производителей, разделенного по полу, а также племенных эмбрионов или племенного молодняка крупного рогатого скота по импорту. На эти цели выделено 132,4 миллиона рублей.

В 2021 году выделены дополнительные средства из краевого бюджета в размере 120 миллионов рублей на поддержку производства молока, отгруженного на собственную переработку. Эта мера направлена на оказание дополнительной поддержки субъектам малого предпринимательства.

В целом на поддержку собственного производства молока на текущий год выделено свыше 1 миллиарда рублей. На субсидии могут рассчитывать в первую очередь те производители, которые увеличивают показатели производства молока.

В начале текущего года были в два раза увеличены субсидии фермерам на производство молока - с 1,5 рубля на литр молока до 3 рублей.

Всего же отрасль в этом году получит более 1,6 миллиарда рублей в виде различных субсидий. Эффективность бюджетной поддержки многократная: на каждый рубль краевых средств приходится почти 4 рубля налоговых поступлений. Поэтому все направления субсидирования сохранятся и в 2022 году.

Сейчас в Краснодарском крае есть условия для создания современных животноводческих комплексов с высокотехнологичным оборудованием. Одним из примеров является ПАО «Родина». Предприятием запущен в эксплуатацию молочный комплекс на 1800 коров с годовым производством молока 20 тысяч тонн и начато строительство комплекса на 3000 коров в Каневском районе. Показатели по продуктивности дойного стада можно назвать рекордными. На одну корову за год здесь надоено более 14,5 тонны молока, что достигает уровня главного мирового производителя молока - Израиля.

Новый животноводческий комплекс в этом году заработал в Новокубанском районе, который является одним из лидеров по наращиванию поголовья. Ферму в хуторе Большевик построили меньше чем за год. Она состоит из двух корпусов под беспривязное содержание животных, современного доильного зала. Сейчас содержится 1300 голов крупного рогатого скота.

Продуктивность дойного стада здесь близка к показателям европейских животноводческих комплексов. Среднесуточный надой по ферме на одну корову составляет порядка 30 кг. Для достижения наилучших характеристик стада на предприятии развивают собственную селекцию. Ранее этот же инвестор запустил в муниципалитете молочно-товарную ферму.

Готовится к запуску животноводческий комплекс на 700 голов в Тбилисском районе. Инвестор вложил в него 1,2 миллиарда рублей. Предприятие оснастили современным оборудованием, в том числе роботизированными доильными установками, системами климат-контроля, орошения и дозированного кормления животных. Ферма начнет работу до конца текущего года.

В ближайшее время начнется строительство крупного молочного комплекса на 1200 коров в Кущевском районе. Модернизацией производства занимаются не только крупные предприятия, но и фермерские хозяйства. За последние годы в регионе появились две современнейшие роботизированные фермы - в Абинском районе и г. Горячий Ключ.

Отдельный вид поддержки связан с введением обязательной цифровой маркировки. Первый ее этап начался 1 июня. С этого момента нанесению цифрового кода подлежали сыры и мороженое. С 1 сентября введена маркировка для молочной продукции сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря необходимо кодировать продукцию, хранящуюся менее 40 дней. С этого момента каждый производитель, кроме мелких животноводов, должен зарегистрироваться в системе и полностью наладить процессы по заказу, нанесению и вводу в оборот кодов. Фермерам, самостоятельно продающим свою продукцию, дана отсрочка до 1 декабря 2022 года. Маркировка поможет отследить движение товара на всем этапе производства и исключить использование ненадлежащего сырья, такого как растительные жиры, запрещенные добавки.

В процессе перехода на систему маркировки кубанские предприятия пользовались льготными кредитами для закупки оборудования. Специально для этих целей был разработан заем по ставке 1% годовых в сумме до 50 миллионов рублей. Это поможет сохранить себестоимость продукции на приемлемом уровне и таким образом избежать резкого повышения цен на нее.

По информации краевого минсельхоза, на Кубани работает 46 молокоперерабатывающих предприятий, все они готовы маркировать свою продукцию с 1 декабря.

Одним из главных направлений работы является увеличение стада. Сегодня важно не только переломить тренд на сокращение поголовья скота, но и ускорить его рост. По состоянию на 1 октября 2021 года во всех категориях хозяйств насчитывалось 552,2 тысячи голов крупного рогатого скота, в том числе коров - 214,1 тысячи голов. Рост поголовья крупного рогатого скота обеспечили крестьянские хозяйства - на 1400 голов и хозяйства населения - на 400 голов, сельхозпредприятия допустили снижение на 3000 голов. Численность коров увеличилась в крестьянских хозяйствах на 1,1 тысячи голов, уменьшилась в сельхозпредприятиях на 2,4 тысячи голов, в хозяйствах населения сохранилась на уровне прошлого года.

В сложившейся ситуации кардинально изменить тенденцию может внедрение инноваций не только в оснащении предприятий, но и в селекционной работе. Совершенствование породного состава стада и его характеристик позволит заметно увеличить продуктивность на молочных фермах. С этой целью в текущем году в регионе была запущена пилотная программа по развитию селекции крупного рогатого скота. Соглашение о ее реализации было подписано между администрацией Краснодарского края и компанией «Иннопрактика» в январе. Сегодня в среднем с одной коровы в крае получают 8,8 тонны молока в год, а в отдельных хозяйствах - до 12 тонн.

Программа должна способствовать увеличению выработки до 25 тонн.

Механизм действия программы будет следующим: сначала планируется создать электронную базу генетических данных, затем на ее основе ученые выведут высокопродуктивные породы коров. Для этого эксперты проведут обследование и анализ поголовья крупного рогатого скота в племенных хозяйствах Кубани. Согласие на участие в проекте уже дали 13 компаний края.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью