На конкурсе среди фромажеров во Франции впервые выступил российский эксперт
— Чемпионат мира среди фромажеров, или, как их еще называют, сырных сомелье, был одним из двух международных конкурсов, состоявшихся в рамках салона. Участники — эксперты, которые хорошо разбираются в сырах, в грамотной подаче сыров, их продаже. Можно сказать, что это часть сырного искусства, — поделился Алексей Андреев. — В этом году чемпионат проводился в пятый раз, и впервые в нем принял участие представитель Российской Федерации.
Эксперт добавил, что в конкурсе участвовали 9 участников из 7 стран, — они были крайне опытны и выступали на очень высоком уровне: «Мне удалось стать 5, что я считаю весьма достойным результатом для первого опыта», — добавил Алексей Андреев.
Эксперт отметил, что уже получил приглашение на следующий конкурс сырных сомелье, который пройдет в июне 2023 года, и с удовольствием его принял.