На 40-50 % в год растет ввоз пальмового масла в Казахстан

Источник: inform.kz
В Казахстане фальсифицируется 29 процентов молочной продукции. Об этом сообщил журналистам вице-спикер Мажилиса Парламента РК Владимир Божко, открывая Правительственный час с участием министра сельского хозяйства РК Умирзака Шукеева.

Вице-спикер сообщил, что основная доля фальсифицированной продукции приходится на молочную и масложировую продукцию, такую, как сгущенное молоко, питьевое молоко, сметану, сливочное масло, сыр, йогурт.

«Из 493 проб этой продукции фальсифицированными признаны 142, или 29 процентов. Чаще всего фальсификация молочных продуктов идет за счет добавления пальмового масла, ввоз которого в Россию и Казахстан катастрофически увеличивается с ежегодным приростом в 40-50 процентов», - сказал В.Божко.

По его словам, за 3 года и 2 месяца 2018 года ввоз пальмового масла в Казахстан вырос до 46,6 тысячи тонн. Его основными потребителями являются компании «Евразиан Фудс», АО «Рахат» и ТОО «FG-VQ».

В.Божко также отметил, что пальмовое масло при перегреве становится сильным канцерогеном. При этом, неизвестно, какое перекисное число у пальмового масла, завозимого в Казахстан. В Казахстане допускается содержание 10 ммоль активного кислорода на килограмм. В Европе - не более 0,5 ммоль.

Перекисное число отражает степень окисленности жира (масла), обусловленную накоплением перекисных соединений (перекисей и гидроперекисей) при окислении жира (масла) в процессе хранения, особенно активно протекающего на свету.

В ходе Правительственного часа министр представил депутатам разработанные Минсельхозом поправки в Государственную программу развития АПК на 2017-2021 годы. Поправки предусматривают внедрение проектного управления Госпрограммой, разработку отраслевых программ, а также значительное увеличение бюджетного финансирования АПК.

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью